渔码头巫山烤全鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

渔码头巫山烤全鱼突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。

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1、申请人通过营销中心咨询加盟程序，了解总公司对加盟商的要求、标准和条件。2、申请人身份证复印件 申请人提供资金实力证明；3、营销中心审查并签署意见，同意后按公司统一规定在七个工作日内答复是否同意加盟。4、公司颁发各种认证执照，委托授权品牌经营。