卤煮火烧是北京着名的小吃，把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，一碗热腾腾的煮物，再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等酱料，略微重口，却是老北京们冬日里很爱的夜宵美味。北新桥卤煮老店在北京非常有名，这家的猪肠处理的非常干净，既留有油水，又不带一点异味，香味厚重却不腻人，一口下去满嘴浓香，让人非常满足。 北新桥卤煮老店凭着多年积累下来的行业指导经验与团队实力，在心理学老师和学习老师的配合下，目前已经探索出一种全新实用的餐饮创业培训模式，即“无阻碍实践式培训”——在老师团队亲手现场传授后，学习者也亲手操作每一个步骤，并且在这一过程中不被打断，老师团队在旁记录错误之处，在学习者结束全部操作后进行纠正，这样的方式主要为促使学习者在老师教授时和自己操作时的两次强迫记忆，而后在纠正过程中进一步加深记忆，达到的学习效果。通过这一模式，创业者不仅能学到技术而且能学好技术、学精技术，同时在与老师团队的无缝交流中得到经营与管理的大量经验，扎扎实实做好餐饮老板的准备。 北新桥卤煮老店极力倡导的更为合理的介入成本和学习模式，让创业者轻松克服行业门槛，将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度，限度的降低了创业风险，为顺利进入赢利状态打下坚实的基础。 相信在国家大力支持第三产业发展的政策背景下，在公司团队的不懈努力下，北新桥卤煮老店必将乘风破浪，不断发展壮大！而您，可敬的创业者，也必将与我们一起在没有屋顶的舞台上跳跃，一起赢得未来！

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。 2、认同北新桥卤煮老店品牌的经营理念和经营模式。 3、具备相应的投资实力以及风险意识。 4、有合适的商铺位置和良好的当地社会关系。 5、能够积极接受，配合北新桥卤煮老店所属公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范。 6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。 7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。 3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。 4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。 5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。 6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。 7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。 8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。 9、协助开业：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。