卤味牛肉火锅创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。卤味牛肉火锅耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从高兴壹锅总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。卤味牛肉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时卤味牛肉火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。卤味牛肉火锅选用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。

卤味牛肉火锅以传统火锅为突破口，创造性的开发出了蜜悦士鲜牛肉时尚火锅。在最大程度的保留牛肉营养成分的同时将鲜牛肉那种香嫩滑爽弹的口感发挥到了淋漓尽致，而为了进一步改善口感，蜜悦士更花重金聘请多方大师对汤底进行改良，在加入了多味中草药的前提下不单将“味”做到了极致，而且由于中草药的调和牛肉易上火高胆固醇的缺陷也得到了一定程度的补足，一锅清汤确是简约而不简单。卤味牛肉火锅的一条龙的配送体系，让每一份食材从屠宰到上桌仍然保持着跳动的活性。
卤味牛肉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。卤味牛肉火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。卤味牛肉火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。

加盟条件：
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、要热爱经营卤味牛肉火锅品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
3、理解认同“卤味牛肉火锅”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。
4、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。
5、有必备的资金及良好的商业信用。
6、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱设计。
7、合作后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。

卤味牛肉火锅市场优势：

减风险，让成功少走弯路：
卤味牛肉火锅有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走，降低风险!
减装修，让开店投入更低：
大众亲民装修路线，时尚明快又轻松随意，即使开大店，也不需要大笔的装修投入!
减人工，让经营变得轻松：
核心料包由总部统一配送，将最复杂的环节在中央厨房完成，所以人员配置大大降低!
减大厨，让生意更加容易：
卤味牛肉火锅没有经验也能做，不用聘请大厨，既省开支，又杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失!
减硬件，让产出更有好的改变：
减少了投资人需要采购的硬件，无需炒料间、不需专门的后厨，单位面积的产出更高!
减油烟，让选址更加灵活：
经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型高档商超，也可以很容易!
减门槛，让餐厅天天排队：
消费门槛低，不但风味独到，而且量大实惠，顾客数量多、忠诚度高，成功因此更容易!

加盟流程：
1、咨询了解
拨打总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。
2、项目考察
前往公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
3、加盟申请
加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
4、签订合同
签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、协助建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、培训
培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、开业支持
派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训。