金堤酱肉隶属于菏泽金堤酱肉制品有限公司。该公司是以生态农业、畜牧养殖、沼气利用、屠宰加工、销售配货为一体的循环民营企业。公司坐落于牡丹之乡山东省菏泽市牡丹工业园区。金堤酱肉是以祖传世家金堤酱肉拓展而来，占地1500平方 米，存栏量2000头，园林畜牧占地60余亩。公司总资产1000万元，现有员工230人，专业技术人员50多人，技术力量雄厚。公司以“赏国花 牡丹，品金堤酱肉”为口号。以“质量专业，健康为本”为宗旨，努力打造中华传统名吃。公司按照“市场较大化、品牌经营化”为战略目标。

公司全称是“菏泽金堤酱肉制品有限公司”，成立于公元2008年10月15日，地处菏泽市牡丹区何楼办事处金堤社区，法定代表人：马德山，公司占地2000平方米，注册资金51万元，现有员工30多人，产品主要有：金堤酱肉、金堤酱牛肉。2009年5月“金堤”牌酱肉系列在全国暨地方名吃博览会上被授予“中华名吃”称号;2009年取得国家质检总局颁发的“工业产品许可证”(QS认证)。目前，我公司年营业额100万元，年纳税3万元。“金堤”牌酱肉产品已进入菏泽银座、三信等各大商场超市，与我市单县羊肉汤、曹县烧牛肉，鄄城烧羊肉、郓城黄安驴肉相媲美，深受消费者的青睐。

金堤酱肉的创始人是马德山的曾祖父马心安，从曾祖父那一代开始制作酱肉，距今已有150多年的历史。据老辈人讲，当年，其曾祖父在河南濮阳独创了制作酱肉的工艺，用手推车四处叫卖，所到之处，肉香扑鼻，顾客往往能把手推车围的水泄不通，一锅酱肉不到一个时辰就会销售一空。后来。由于兵荒战乱，曾祖父举家南迁，辗转来到金堤村安家落户，并一直以制作酱肉谋生。其曾祖父当年卖肉的手推车至今还保存完好，一直作为传家宝世代留传。如今，公司秉承祖传秘方，结合现代工艺，将金堤酱肉这个民间品牌发扬光大，并在国家商标局注册了“金堤”牌商标。

生产的金堤牌酱肉，在传统工艺的基础上，严格遵循《食品安全法》等法律法规的规定，严格执行相关质量标准，原料全部采用“绿源”牌冷鲜肉，煮制前后经高温灭菌处理，采用真空包装，其营养丰富，鲜嫩爽口，酱香浓郁，外观包装精美、味道独特、口味纯正、食用方便。为迎合广大消费者健康饮食的的需求，我们还研制了脱脂酱肉产品，很受消费者欢迎。近年来，我们不断扩大投资，对生产场所进行了升级改造，在生产中不断加大技术投入，实现了传统经典配方与先进灭菌技术相结合，取得了显著的经济效益，企业规模和效益不断扩大和提高。产品已销往南京、济南、青岛等大中城市，而且销量逐步提升，订单源源不断。下一步，我们还计划把产品打进京城，销遍全国。

随着菏泽这些年日新月异的发展变化，尤其是各种展会和旅游业的兴起，公司看到了巨大的商机。通过市场调查，认为金堤牌酱肉的市场前景非常看好，有着巨大的发展潜力。我打算利用每年一届的牡丹花会，立足菏泽，面向全国，加大产品研发力度，扩大企业生产规模，开发适销对路的旅游食品，拓展销售渠道，把金堤酱肉这个原生态的地方名吃品牌做大做强。

我们打算是在抓好市场开拓的基础上，走“公司加农户联基地”的路子，以金堤酱肉这个平台，以公司为依托，通过订单养殖，回收生猪，带动周边农民群众发展生猪养殖业。逐步建立一个生态农业、畜牧养殖、屠宰加工、物流配送、连锁销售的链条，把公司打造发展成为一个现代化的大型食品加工企业。

金堤酱肉作为有特色的地方小吃，品牌扩展全国市场有哪些优势呢

优势一：山东老字号，始创于1858。中华传统名吃，始创于清代咸丰年间，距今已有150多年的历史。它制作工艺独特，调料齐全，肉香味正，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，在鲁西南一代久负盛名。

优势二：祖传酱制工艺 开锅十里飘香。祖辈了制作酱肉工艺，用手推车四处叫卖，所到之处，肉香扑鼻，顾客往往把手推车围的水泄不通，一锅酱肉不到一个时辰便销售一空。

优势三：秘制配方，酱汁全部渗透在肉里。采用秘制老汤，经过“三煮三凉”六道工序，边煮边收汁;使肉品完全入味，口感酱香浓郁，酥嫩香醇。

优势四：品牌是因他曾为皇宫贡品。咸丰末年，清廷一位二品大员出京巡防，路过此地，闻的酱肉香味，食欲大开。食后拍案叫绝，称其为“绝世美味”于是，便携带酱肉分与同僚好友，品尝后均赞不绝口，有人赞曰“肉香味正、香而不腻、风味独特，真是食中珍品。”此后曾为皇宫贡品。

优势五：绿色食品工艺。主料全部采用健康放心肉，工艺全部采用无菌化操作，成品全部不含任何防腐剂。

优势六：质量高。金堤酱肉从原料的选购到产品的生产加工过程，都经过层层严格的质量检验、质量控制，确保成品的质量符合国家各项标准：经营金堤酱肉成品布存在任何质量风险。

优势七：产品系列丰富。秘制酱肉系列、秘制红烧肉系列、秘制酱牛肉系列等。

优势八：价格合理。公司充分理解经销商、代理商的需求，不仅保证您的代理权和代理区域的唯一性，而且给您一个非常有吸引力的利润空间。

优势九：良好的服务体系。公司不但对终端提供一对一的高度针对性培训，教授营业人员采用顾问式营销方法进行推销，并且还提供专业的日常销售分析与营运支持。对终端始终坚持八个统一，即统一经营、统一管理、统一形象、统一陈列、统一货品、统一价格、统一培训、统一推广。

优势十：长期合作优势。选择金堤酱肉，就是选择与公司长期战略合作，将坐拥巨大的利润发展空间。加盟金堤酱肉销售代理是一项伟大的事业，伴随着公司未来酱肉食品、酱肉礼品盒、酱肉保健品的不断开发，日后必将成为一个巨大的产业群体。

强大的产品优势和品牌实力让市场中的每一家金堤酱肉都拥有红火生意!