麻辣卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香瓢万里。
麻辣卤菜选用健康食材，为消费者带来一道道美食，更是带来品质好生活!在不断拓展熟食系列的同时，麻辣卤菜又致力于新产品的研发，打造人的美食厨房，现已全新推出面食系列产品：荷叶包系列、水饺系列、馄饨系列、馅饼系列以及养生粥系列。
麻辣卤菜系列产品，在肉食产品去腥的方面全国首屈一指，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。麻辣卤菜系列产品是沿用有几历史的宫廷秘方，合理配比几十种滋补养身的中草药，食用时没有恼人的中药味道，而且更有滋补养身的作用。
麻辣卤菜系列产品让更多的寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，让更多白手起家的创业者通过九鼎香这个品牌挖金掘银，走上了致富之路。目前麻辣卤菜公司的药膳系列产品已经形成包括：鸡产品系列、鸭产品系列、猪产品系列、牛产品系列、麻辣产品系列以及九鼎香凉菜、凉皮系列等多种系列，品种多达几十种。

1、具有法人资格或合法经营资格。
2、具备麻辣卤菜品牌意识，能认同公司品牌的理念，有长期的发展眼光，具有组织管理能力。
3、加盟商必须具备店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。
4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。
5、赞同麻辣卤菜总公司的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。
6、有市场开发的思路与运营技巧，有品牌营销理念，良好的经营信誉，忠诚麻辣卤菜品牌。
7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

开业支持：所有新建专卖店开业，麻辣卤菜公司都将提供开业大礼包（标志牌、授权牌等授权物料，开业宣传物料、销售道具、设计软件、小纪念品等）。
终端支持：免费提供店面形象装修及样品设计图纸，将在您建设新店的全过程当中进行协助。
活动支持：麻辣卤菜总部推出的各种节日、主题活动，加盟商同享活动并且享受各种活动支持。
市场优势：产品备受消费者的青睐，市场占有率行业领先。
战略优势：国内高端市场领航者，抢占行业制高点。
扶持优势：专业的区域经理帮助您建立科学的销售模式，帮您轻松营利。
服务支持：如果加盟商在经营过程当中遇到问题，可直接联系麻辣卤菜总部，总部会以最快的速度帮您解决问题。
活动策划支持：麻辣卤菜总部及时总结各地代理商在经营过程中典型的销售活动经验，即时推广成功案例。更有节假日促销活动方案，互动式宣传营销方案及体验式营销方案等为代理商量身打造，全程护航。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向麻辣卤菜总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：投资者到麻辣卤菜总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、加盟资格审核：麻辣卤菜总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：麻辣卤菜总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。