2002年在台湾久负盛名的卤味专家来到上海，在松江区九亭镇久富开发区龙高路22号成立了上海御厨食品有限公司，并注册了“老天母”商标。生产鸡、鸭、鹅等分割类的卤味食品。
公司在松江区久富开发区拥有现代化的生产车间。大部分的生产器具，调味香料包等都是从台湾进口的，以便保持原有口味。公司凭着对品质卓尔不凡的追求，把产品的质量视为企业发展的生命，始终选用最优良上等的原材料，并由台湾天母的卤味专家亲自监督生产，现公司已通过ISO9001：2000质量体系认证和HACCP,QS食品安全体系认证。目前在上海拥有一百多家连锁门店，每批产品均通过严格的质量检测，以确保品质的稳定性和食品的，通过规范化的管理，连锁化的经营，系列化的产品经营方略，获得广大顾客的好评！
企业宗旨：以市场为中心，立足上海，放眼全国，以管理为基础，诚信为本,勇于创新。希望把“老天母”卤味打造成一种休闲食品的代表。 质量方针：关注生活，关注健康以独特的口味，一流的产品创造美好生活，服务广大顾客。

老天母的品牌形象及受法律保护的注册商标使用权，全套品牌形象标识（含：标准商标标识，店面内部装潢设计、店面招牌设计、制服设计等）。
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