卤大王公司本着引领潮流美食的发展战略，处处做到首先，所以创新是我们发展的精髓，发展具有健康，新鲜，活力的美食是我们的目标，我们将以服务客户，卤大王发展市场为宗旨，与大家共同努力将中华美食文化发扬光大.
卤大王，卤味之冠，抛开传统卤味的形象，卤大王代理以独特配方精炖锅卤汁加热方式呈现，辣中带甘，干中带辣，整个麻辣烫烫头口感丰富。
卤大王麻辣烫的辣感是多层次的，初入口时可以感受到舌头味蕾被启动了，辣香悠长，不烈不呛，渐渐地麻麻的感觉自舌根窜起，“麻”“辣”互引，此种活辣口感，让吃过的人都赞不绝口，卤大王麻辣烫以青春，活力，亮眼为外观设计主轴，耳目一新，博得鹿为消费者的青睐，是您发财的良机。
卤大王提供全套开店或餐车经营流程，这套经营模式包括：地点的选择，商圈的保 护，人员培训，店面设置(门面设计，内部摆设，制服，商标等)统一的广告，商品和塬料机械设备的供应，标准化的销售方式，持续的经营管理辅导等等。
卤大王总公司统一进货，统一配送，统一促销，统一规划，省却成本。使外行者在较短的期间内即可创业，加入的门槛不高，只要具备相当的资金与创业意愿，可省却不少的摸索时间。消费趋势的掌握，新产品研发均由总部代劳。卤大王创业的成功比率大为提高加盟店可以依靠总部，以较少的资金和人力有更多更快的机会发展业

一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

六、自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。

七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。