炭炉鸡煲
投资金额:5万
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炭炉鸡煲加盟介绍

伟品炭炉鸡煲店历经24年沉淀,传承粤式美食经典技术,创造出独特的伟品炭炉鸡煲技术,这背后需要伟品炭炉鸡煲团队多年的经验,无比的专注才能做到。良好的食材加上独特的美食烹饪技术,作为消费者的我们能不心动么?能不行动起来?

炭炉鸡煲加盟

在昏暗的天色下,香味飘在骑楼之间,刹那间,古老的骑楼都有了迷人的烟火气。

面对餐饮模式的林立、我有几分偏爱农家乐,喜欢看似做法简单的家常菜。家常菜在每日的煎、炒、烹、煮中蕴藏中我们平头老百姓较平 实、质朴的生活期许与处理之道。

进入店里、坐下发现:每张桌子上都贴有上图中菜牌!

菜式也就是这些了:招牌炭炉鸡煲煲、大盆鱼。


炭炉鸡煲加盟优势

因为产品定位的是大家较为熟悉的食材,伟品炭炉鸡煲店对爆款的追求来得比其它商家更要异常用心。一锅鸡煲其背后是十多年的研发探索,从选料、斫切、爆炒手法、时间的把控、器皿的选择、到较后的吃法,都制定了自己的产品标准和流程。尤其是大厨们貌似不经意的一招一式,背后有无数不为人知的深意与汗水、智慧交融!

伟品炭炉鸡煲为了回归食材质朴的原味,所有家禽、鱼类全谷米饲养,不喂饲料,肉质自然更爽口滑嫩。

每每就餐伟品炭炉鸡煲店时,从点菜不到十几分钟(看似不到“十几分钟”时间,其二、专注细节、打造爆款

背后有着很深的门道),就可以见到服务员就将鸡肉用特别订制的陶瓷煲盛上来,放到桌上预制的火炉之上继续加热。陶瓷作为食材与火之间的媒介,将温度传给鸡肉、秘制酱料、辅料。使它们之间的美妙滋味较大限度的融合、激发出来。即刻之间就传来诱人的“滋滋”声,忍不住揭开盖、只见鸡肉在煲里“水火交融”中颤动,一股不同于往常鸡肉的浓郁焦香扑鼻而来、、、、、、

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