长沙米粉是湖南省传统的特色小吃,属于湘菜系。是长沙市民爱的食品之一 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。
长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些,所以比盖码贵。 一般常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。可是如果你想要多一点粉或者多一点码子,就可以在买粉的 时候告诉店家你要轻挑重挑,或者重盖轻盖。不明白的人往往听得很糊涂,这些就是米粉的牌子,牌子有很多,常用的就是挑跟盖,轻挑就是要少一点粉,重盖就是盖多点码子,反之亦然。以前买粉叫做买筹,在店的入口处一块板子,上面悬挂了许多筹码,是用木条做的。1.具备合法的资格法人或自然人;
2.有开店足够的资金; 3.热爱餐饮事业,树立正确的投资观念; 4.认可长沙米粉的经营理念、品牌风格; 5.接受总部的技术指导,合理建议; 6.维护长沙米粉的品牌形象; 7.有时间和精力全身心投入到经营事业当中。1、整店输出、轻松开业(选址、装修、培训、品牌、设备、原料、运营整店包装推广)。
2、物流配送、方便快捷(统一采购品质与库存保障,配送及时)。
3、新品开发、引领顾客(季度新品偿鲜及季节产品更新)。
4、促销策划、生意火爆(门店、展会、广告媒体一体化宣传推广)。
5、保护商圈、财富保障(区域内商圈保护,保障加盟商权益)。
6、专业团队、保驾护航(连锁管理、产品研发、品牌设计随时应对突发情况)。
1、投资咨询
通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询长沙米粉项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。 2、客户考察 想要考察长沙米粉的投资者可与总部预约时间,前往总部进行实地调研。 3、加盟申请 由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。 4、签订加盟合同 加盟商在确定终的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。 5、选址建店 针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。 6、店铺装修 由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。 7、人员培训 为确保加盟店后期更好地经营,加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。 8、开业筹备 开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。 9、开业运营 选择良辰吉日开业,开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动,关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
长沙米粉加盟基础费用 | 装修费 | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) | 1.4万元(400元/㎡*35㎡) |
经营设备费 | 5.2万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小计 | 13.1万元 | 11.95万元 | 10.5万元 | |
长沙米粉加盟成本费用 | 门店租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5400元/月(2700元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流动/储备资金 | 3.1万元 | 2.88万元 | 2.6万元 | |
小计 | 1.15万元 | 1.07万元 | 9700元 | |
长沙米粉加盟总费用 | 投资合计 | 14.25万元 | 13.02万元 | 11.47万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |