其兴沙县小吃成立于1988年，拥有国家商标总局批准的注册商标，其兴沙县小吃工艺是对福建沙县小吃工艺、文化的传承与发展。沙县小吃文化源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北,沙县小吃实际上属汉族饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的汉族传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代汉族传统饮食文化的“活化石”。 因此，人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。

其兴沙县小吃推出免费加盟政策，全国授徒，旨在成就更多的创业精英。其兴沙县小吃实行了连锁加盟模式很大的优势在于整合社会资源，而不是单靠企业一己之力单打独斗，通过连锁加盟模式，实现区域性到全国性的其兴沙县小吃品牌飞跃，实施其兴沙县小吃品牌战略，打造出具有特色的其兴沙县小吃品牌，并逐步占领全国市场，对于加盟方而言，一方面规避了市场风险，另一方面也极大地降低了创业成本。

其兴沙县小吃从原料、配方、人员培训、统一标识等方面进行规范化管理，塑造其兴沙县小吃良好形象，并为源远流长的其兴沙县小吃文化注入新的活力。

1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。

资格审核

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有用证件复印件;

3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。

实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用(加盟金、保证金);

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。