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“莱贝（Lab Club）分子冰淇淋品牌”由香港中泰集团控股投资, 经发记（上海）餐饮进行管理，总投资规模达3亿元人民币。
香港中泰集团拥有“ELL名品荟、LOHAS CITY化妆品、Fay’s Sweez、LAB CLUB分子冰淇淋”为代表的四大品牌，围绕着吃、穿、用等多方面展开布局，丰富了人们的物质及精神生活的同时，也让公司成为一家综合多元化发展的企业，分别在法国、意大利、西班牙、北京、沈阳等地设有多家分公司。
莱贝分子冰淇淋领先技术源自加拿大，由产品官Dr. Martin Chen带领他的研发团队为亚洲的消费者带来这一新概念冰淇淋产品。它的特殊制作工艺，即保留了传统冰淇淋好的口感的，也避免了人工剂等的添加使用，让产品更加天然、少脂、少热量，更能符合现代人热衷的健康饮食新趋势！
随着分子料理逐渐进入亚洲消费者的视野里，莱贝也开始着手在新加坡、上海等地开设多家新概念主题体验店。莱贝分子冰淇淋拥有国际领先的研发制作技术和一流的专业研发团队，莱贝分子冰淇淋制作中产生的强烈视觉冲击效果融合独特上佳的口感必将掀起一股冰淇淋消费新狂潮。
分子冰淇淋起源于欧美，目前在美国、加拿大、澳大利亚等国已蔚然成风。LAB CLUB分子冰淇淋技术来源于加拿大，产品官 Chen带领它的研发团队，为亚洲消费者带来这一新概念冰淇淋产品。它的特殊制作工艺，保留了传统冰淇淋优良口感的同时，也避免和减少了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合了现代健康饮食的新趋势。
LAB CLUB分子冰淇是由发记餐饮（上海）有限公司引入国内，发记的母公司上海尚都投资管理有限公司是由香港中泰集团控股，总投资规模达3亿元人民币。旗下拥有发记餐饮（上海）有限公司、都蒙进出品（上海）有限公司，并分别在法国、意大利、西班牙、北京、沈阳等地设有多家分公司。
公司以ELL名品荟、LOHAS CITY化妆品、香港发计甜品、LAB CLUB分子冰淇淋为代表的四大品牌，围绕着吃、穿、用等方面展开布局，丰富了人们的物质及精神生活的同时，让公司成为了一家往多元化方向发展的企业。

labclub分子冰淇淋加盟开店方式
LABCLUB 以客群定位、消费层次及交通便利来衡量选取店铺位置
首选物业：购物中心，商业街，区底商及配套商业
物业使用：租赁/合作
店铺面积：30平米以上
合同期限：3年以上
labclub分子冰淇淋加盟店选址定位
商圈选址：开设在繁华的区域型、CBD 的商业街市。
立店要求：要重视同种业态的相互竞争， 须经食品卫生监督
部门会审核准，方可经营。

labclub分子冰淇淋加盟投资利润分析
前期投资10万（6万加盟费+3万保证金+1万核心设备）
其他费用8-10万（含装修费、自购设备、耗材、广告、首次进货等）
产品毛利率根据品类70-90%
回收期：依据开店的季节不同，最快投资回收期6个月左右

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专项扶持，轻松加盟！专有9项扶持，全程带店，无经验加盟

选址支持

协助选址、落实装修、导入平牌VIS，把握好开店的第一关。

店面装修

资深的设计人员根据实体店面的情况，为您量身定制装修方案。

开业指导

专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业，早赚钱。

统一培训

专业培训进行指导，化繁为简，助您轻松掌握致富秘诀。

技术支持

总部持续不断的进行新产品开发，技术更新免费传授，生意持续火爆！

策划支持

针对性策划设计促销，外卖推广，团购等方案，实现多渠道盈利。

运营支撑

技术及运营老师免费上门带店，确保合作店开一家火一家。

推广支持

免费对店面进行推广支持，让您的店面无人不晓。

售后服务

完善的客户全方位服务，及时解决您经营过程中的疑难问题。

LAB CLUB分子冰淇淋，特为所有热爱冰淇淋的人而制。

加拿大籍学者 Chen，是一个童心未泯的食品专业硕士，曾在新西兰、加拿大攻读食品专业，一直致力于食品研究，尤其热爱冰淇淋，求学期间就曾与世界冰淇淋研究的权威教授Goff 一起工作，毕业后又进入世界一线食品公司，从事各类高端冰淇淋的研制，在十几年冰淇淋行业工作中，他见多了形形色色的冰淇淋，深知消费者对传统冰淇淋高脂高热量的担心，决心研制一款色香味营养健康俱全的冰淇淋，让像他一样热爱冰淇淋的人可以随心所欲地吃冰淇淋。

凭借多年的食品研制经验和几年的努力，他终于在实验室里成功研制出合意的分子冰淇淋，在加入发记餐饮集团后，他联合发记餐饮集团将此研究成果和在海外流行的分子雪糕产品进行结合，引入亚洲，目前发记已着手在内地、新加坡等地区拓展分子冰淇淋项目，并根据亚洲人的喜好，不断进行口味的改良和更新。

LAB CLUB分子冰淇淋的制作场地，就是一个开放的实验室，而LAB CLUB分子冰淇淋的制作过程，就如同一场高科技实验。为了纪念LAB CLUB分子冰淇淋的研制，他将研制流程直接复制到制作人员身上，所以在LAB CLUB分子冰淇淋的制作过程中，制作人员需穿上特殊的工作制服，操作如同实验机器一般的冰淇淋搅拌器，完整再现LAB CLUB分子冰淇淋的研制场景。

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1，了解：与有意向的加盟商面对面或者电话洽谈，为其解说lab club分子冰淇淋的经营理念及加盟制度，并分析lab club分子冰淇淋的优势所在。
2，审核：加盟商向lab club分子冰淇淋总部索取加盟资料及加盟申请表，填写申请表并提交给总部，同时，受邀到总部和线下门店参观考察。接受总部对申请人资信的实地调查，并配合总部做好目标商圈的调查（如加盟商自有场地）
3，签约：通过总部全面评估的申请人，确定合作经营意向后，将获得加盟商资格，并与总部签约lab club分子冰淇淋特许加盟合同。
4，设计：项目启动后，总部协助加盟商确定店面选址，并开展店面平面施工图设计及装修施工工作。
5，培训：总部给加盟商制定专项培训课程，让加盟商能够快速掌握了解门店营运的所有方面。
6，验收：装修完毕，验收合格，设备，原料等进店。
7，试营业：试营业期间，公司将全力协助加盟商，使门店在正式开业前一切准备就绪，按计划营业。
8，开业：总部协助制定开业活动计划，正式进入门店营业阶段。