武汉马师傅御膳连锁有限公司是我国餐饮连锁企业，总部设在武汉。旗下“马军养生麻辣香锅”是我国餐饮品牌，创始人马军师从于爱新觉罗满族家庭 奴隶家厨梁玉真现在东北（辽宁省新宾县）由爱新觉罗多尔衮带家奴梁玉真入关内;由一代传一代; 传于二十一代传人梁得齐由满汉全席一百零八道菜中（南菜54道和北菜54道：罐焖菜品改善而后）在把东北酱料改为原味海鲜酱汁、咖喱酱汁、香辣酱汁、麻辣酱汁、传于义子马军。
　　焖锅和美食文化既是民族的，更是历史的，美食能给人以营养、健康、愉快的物质与精神享受，有满清后人“马记焖锅”就是这样一种符合现代美食要求的餐饮。在保留了宫廷菜肴的宫廷韵味及其秘方精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，以求营养均衡、健康益智，更符合现代人以食进补、以食养生的饮食特性和口味，研制出了以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主要原料，配以营养丰富均衡底料的全新马记焖锅。日本营养学家曾对鱼和牛肉作过分析，认为还含有比其他任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸，对脑的发育极为重要。鱼和牛內的营养也较丰富。它除了富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素bi等之外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经递质，它可使人增强记忆力，思维和分析能力所以常吃鱼头对健脑颇有益处，中老年人常吃还可延缓脑。
　　在经罐焖菜品改善而后的焖锅经过特殊处理，采用高科技环保不粘锅，严格量化程控的制作方法，能充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香味醇美的口味作用。
　　如今，马军养生麻辣香锅作为快速发展的餐饮连锁企业，有其独特的经营管理方式。自2008年优先家全新马军养生麻辣香锅在武汉开业以来，目前在武汉省市设有近15家三种麻辣风香锅焖锅，近600名员工，年营业额达8千万元。为顾客提供着很好的就餐选择，为员工创造着美好的生活，为加盟商创造着财富，打造着很好的中式标准化餐饮连锁企业。

1、认同马军麻辣香锅的经营理念，并能接受和遵守马军麻辣香锅系统运营规范;
　　2、加盟投资者本人健康状况良好，且家属都支持投资开店;
　　3、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选;
　　4、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

总部拥有专业营运指导团队，根据不同地区和饮食饮文化的差异，提供完善的服务，解决加 盟商所遇到的经营管理的问题，总部提供门店选址方案、赢利状况评估、门店设计装修方案、 标准化装修、设备原料采购指导、生产管理和服务技巧指导、产品综合毛利率高、后续产品开发 、广告宣传、开业促销及大型促销活动支持等支持。

一、协助选址与评估

协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等全方位调查协助，评估其开 店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的 店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参 考。

二、提供完善的营销管理帮助

总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标 准严格要求，统一标准以保障所有加盟商的共同利益。

三、经营指导帮助

开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一 切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或 不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问 题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供很大的帮助。

四、后续新品开发

根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证 我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

(1)初次洽谈
　　加盟商：了解麻辣香锅行业状况、优势，意向店址，投资费用;
　　艾尚总部：介绍公司及品牌经营情况，麻辣香锅行业发展，介绍投资方案，提供加盟资料;
　　(2)可行性研讨
　　加盟商：对参考投资方案提出疑问咨询，确定地址并提供平面尺寸;
　　艾尚总部：提供市场调查、提供投资分析、提供盈利分析;
　　(3)签订加盟合同
　　加盟商：提供个人资料，缴纳相关合同费用;
　　艾尚总部：确定工作进度及分工，提供店面设计，提供证照办理相关手续;
　　(4)开业筹备
　　加盟商：招聘员工培训，申办开业手续，店面装修，购置开业用品，准备开业4宣传活动;
　　艾尚总部：培训加盟店员工，设备，原料等到场签收，签收装修效果;
　　(5)正式开业
　　加盟商：落实营销方案，完善技术、流程、经营管理;
　　艾尚总部：运营督导指导开业问题;
　　(6)后续运营
　　加盟商：经常与总部交流信息，经营中的数据回馈，参与系统促销活动;
　　艾尚总部：技术更新，巡查监督，解决经营中遇到的问题。