以前在香港、广东、福建沿海地区人们大多数从事的职业是出海捕鱼的渔民、跑船的海员。这种职业的人们一般都是长期生活在船上，故在船上的一日三餐不易太复杂，什么鸡汤面、鱼汤面的吃几口一个浪打来全部翻到身上，所以自然形成了一种卤汁比较浓郁的菜肴拌入面条中的饮食习惯，这应该是世界上早的快餐雏形，因在吃这种面食的时候有一个筷子从下向上拌匀的动作和鱼船上捕鱼时捞鱼的动作雷同，也是为了图口彩讨吉利能够捞到更加多的鱼、捞到更加多的钱，所以就把这种吃面的形式叫捞面。

岁月变迁很多的渔民和船员都集聚到了现在香港的油尖旺区(油麻地、尖沙咀、旺角)生活。虽然再也不靠出海捕鱼、跑船为生了，但常年的饮食习惯是没法改变了的，同时又遇到香港的高速发展人们的生活节奏加快，所以在油尖旺区的捞面铺如雨后春笋般迅速一家家的开了起来，油尖旺捞面进过长期的饮食文化的沉淀积累逐渐形成了一个以面条弹牙不粘连，卤汁浓郁不油腻、食材丰富又多变的地区代表性特色饮食，成为附近公司白领就餐的优选，在这地区还经常能看到一些娱乐影视圈的好品牌明星，成龙、刘德华、梁朝伟、刘嘉玲、张曼玉等经常光顾捞面铺，就连政府的一些高官董建华、曾荫权、梁振英等也是从小就常常来油尖旺吃捞面的。并且很多来港人士吃过油尖旺捞面后回到家乡还一直念叨捞面的美味，成为很多来港人士到港后必须要先吃一碗油尖旺捞面才算真正到香港的传奇佳话。

市场定位

传统小吃市场中有影响力的中高端一站式连锁店品牌。

核心价值

传承传统价值文化的地方小吃产品与服务专业人员】。

品牌价值

为合作伙伴提供全面、差异化的产品与服务。

企业愿景

餐饮传统小吃行业的时尚拓荒者。

1、有强烈的事业心或创业的想法。
　　2、能够认同油尖旺捞面的经营模式及经营思路。
　　3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
　　5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。
　　6、拥有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。
　　7、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。

“油尖旺”独特的经营优势

无油烟——除了一点水汽之外，我们没有任何油烟，这是一个独特的餐饮模式，全国不多见。

无明火——全部用电，没有明火，安全卫生。

无厨房——敞开式柜台化操作台，简单那明快还给顾客现做现卖的现场感。

无噪音——没有鼓风机，没有、剁的工艺要求，没有灶台等等，我们的一切经营在静悄悄中完成。

无大灶——只有一台综合的蒸煮台而已。

无负担——餐饮行业令人讨厌的就是油烟和噪音，所以很多小区和商业地段都明确不允许餐饮进入。但是我们无油烟和噪音，哪里都能去。

“油尖旺”独特的经营优势

不用厨师——全部工厂化生产，傻瓜式调配。

不要经验——所有的操作技术只要一天你就是高手，服务员天天换也不要担心产品品质。

无烦恼——不受的厨师气(全部工厂化生产，傻瓜式调配);不看服务员的脸色(不要工作经验，一天学会)，老板做的轻松自在。

油尖旺捞面，十年品质如一，十年品牌打造，十年卓越打造

十年品牌

10年品牌连锁成功经验，无需你花费大量时间自己去摸索，在当今社会以速度取胜的时代，让你立即享有成功运营平台，快速超越竞争对手，快速获得成功。

硬件优势

拥有实体公司全方位的为客户提供专业服务;实体仓储提高配货与服务速度;欢饮考察，专人全程陪同。

人才优势

我们拥有餐饮行业专业的研发、销售、服务、後勤等方面的专业人员】团队。从我们开始工作的优先天起，为了能够与各个加盟商和客户协同工作，我们就对团队的协作参与精神以及归属感非常重视。重视个人以及团队的工作目标，使每一个“油尖旺”的员工积极地参与工作，为我们的客户创造价值。

资金优势

依托公司的强大财力支持，300万打造“油尖旺”忧品项目;雄厚的资金实力能以更有力的宣传和推广力度开拓市场，建立品牌的知名度，实现加盟商与总部的双赢。

培训优势

“油尖旺”总部设有专业的培训中心，公司建立了与实际操作环境一模一样的学习环境，采用近似於MBA的案例教学、集中授课、现场指导等多种方式口传身教，将复杂的营销理论分解到产品陈列，导购方法，门店运营等日常细节上。你投资，我管理，24小时运营客服支持，即使对无从业经验的投资人，亦可系统化的复制成功经营管理模式，让创业者可以快速从“外行”转为“内行”。

1、投资咨询
　　可通过官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。
　　2、实地考察
　　了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向。
　　3、确定意向
　　充分了解并认同油尖旺捞面的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合同
　　签订合同、缴纳各项费用。
　　5、开店选址
　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
　　6、统一设计装修
　　油尖旺捞面按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
　　7、总部培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
　　9、盛大开业
　　根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。