重庆有什么重庆特色小吃,重庆好吃的地方,重庆美食攻略详尽介绍,网罗最新最全的重庆美食攻略信息,推荐您到重庆吃什么好。

1.解放碑八一路的小吃街，好又来的杂酱酸辣粉超赞，山城汤圆也很好吃，连我这个平日不吃黑芝麻馅汤圆的人，都念念不忘哈，早餐还有个叫油茶的东东，没见过挺新鲜哈。 通远楼有个卖腾凉虾和凉粉的老奶奶，凉虾凉粉和麻辣豆腐脑都一级赞哈。重庆小面其实当地人也叫担担面，找了家小面前二十强的店吃了一碗，还不错，但觉得杂酱面和杂酱米线更好吃哈。

2.好又来酸辣粉——只有店面没有座位，你会发现基本上人手捧着一碗坐在边上的花台吃上.因为是推荐小吃排第一的 期望就特别高，实际尝试后发现---有点失望，好咸的！反正我们三个都觉得一般般啦！不过还是可以尝试下，毕竟人气很旺嘛。。。

3.手工酸辣粉这家没有优良的环境和服务，但是味道确实没话说，自制的粉浇上汤底，再加上酸萝卜、麻花，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

4.老麻抄手，一定要点最和谐的微麻，不然。。。。抄手的味道还是不错的。 毛凉粉，感觉他们的凉面更加好吃。来重庆都说要吃一次抄手，在洪崖洞吃的老麻抄手，确实够麻，麻到我吃不出其它味了。

5.花市豌杂面，这家店在重庆豌杂面里算小有名气。到达面店门口就看出生意火爆，很多人端着碗站着吃面，点了两份豌杂面，一份价格10元。杂酱跟豌豆都很不错，就是比较辣，我吃了四分之三就吃不下去了，而且面裹酱稍差。重庆小面普遍加的蔬菜是空心菜，板凳用的是包菜。花市豌杂面应该是深受重庆人喜爱的，也许我不太能吃辣所以未能吃完。

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重庆特色小吃取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 重庆气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。重庆特色小吃以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。

说起重庆，大部分人都会想到几个词:美女，美食。今天就为大家介绍一个重庆最富有盛名的重庆特色小吃~欢迎大家捧

其实重庆特色小吃远不止这些，还有江津米花糖，黔江鸡杂，合川桃片，万州烤鱼等等很多很多~要想吃到更多的重庆特色小吃，欢迎来重庆旅游啊~