米线行业竞争力强，想要快速抢占市场，选对投资项目很关键。碧海云香米线品牌主要经营酸菜米线、招牌米线、铁板鲈鱼、牛肉盖面皮等，品种多样，物美价廉，因此获得了消费者们的一致青睐。
碧海云香创立于2008年，其隶属于西安状元桥餐饮有限责任公司，主营碧海云香私房菜、过桥米线。公司发展至今在全国拥有八家直营店，分别为西安曲江秦汉唐店、西安曲江银泰店、西安骡马市民生店、西安立丰国际购物广场店、西安劳动南路大唐西市店、西安劳动南路大西市店、西安小寨店、临潼华清池店。
公司以“绿色.营养.时尚.健康.”为经营理念，自成立开始公司就把菜品的质量放在首位。对所有采购的菜品均要求是无污染的绿色食品，菜品配料均在国家公共营养师指导下完成，这样既保证了菜品口感，又保证了菜品营养。
餐厅设施齐全，装修时尚、舒适，融欧式古典风格和现代设计风格为一体，风格独特，餐厅拥有散台和包间，可容纳600人用餐，舒适，整洁的用餐环境、精美的菜品让您留恋往返。
碧海云香的发展得到了社会各界的大力支持，并得到了大家的一致认可，公司先后被陕西省饭店协会评为“绿色饭店”“陕西省饭店理事单位”，在西安教育电视台举行的2008冬日美食节上被评为“好味道金牌店”，被信用评估认证管理中心评为“AAA诚信企业”。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。
2、理解并接受碧海云香过桥米线的经营理念和企业文化。
3、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营销售的场所。
5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。
6、有良好的信誉和务实认真的事业态度。
7、有一定相关的经营经验，有着良好的服务意识。

碧海云香加盟优势：
1、碧海云香品牌优势
强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、碧海云香产品优势
总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。
3、碧海云香技术优势
公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
4、碧海云香培训优势
碧海云香总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、碧海云香服务优势
总部服务指导加盟商创造了强有力的后盾支撑。总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。
6、碧海云香投资优势
碧海云香市场定位精确，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。
碧海云香加盟支持：
1、碧海云香品牌形象支持
全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用碧海云香正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、碧海云香整店输出支持
加盟碧海云香，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、碧海云香强力培训计划
提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、碧海云香媒体广告支持
我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、碧海云香市场资讯支持
总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。
6、碧海云香装修支持
碧海云香总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。
7、碧海云香安全退出
代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

1、首先预定：了解公司项目加盟体系。
2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与碧海云香总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。
3、提交申请：向我公司递交加盟申请表。
4、资格审核：碧海云香总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。
5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。
6、店面装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。
11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。