黄潭米粉以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称，是天门人推荐的早餐首选。其出自湖北省天门市黄潭镇的汉族特色名吃。
黄潭米粉原始的方法是纯手工制作，制作需30多道工艺，历时10天左右完成，每道工序考究，制作比较复杂。其中对大米的选择尤为重要，大米质量的好坏与米粉成粉质量基本无关，适合的才是最好的，材料是选用被称为“鱼米之乡”的天门本地产的一种大米压制而成，汤也是以秘方熬制的“糊汤”，主要酱料为“籽酱”，黄潭米粉也被称为“传统粉”“糊汤粉”、“糊汤米粉”。吃的时候用油条或天门特产“锅奎”蘸汤，也有一种特别的面食叫“牙滋锅盔”配合着吃，味道别具特色，唇齿留香。黄潭米粉上面会扑上一层做好的鳝鱼干，在当地被称为“鳝鱼臊子”，撒上葱花，翠绿的葱花、雪白的粉丝加上美味可口的鳝鱼臊子，实则为人间美味。
黄潭米粉是全国唯一一家走进购物中心的湖北江汉平原米粉品牌，获得同行业大部分人的认可，所创造的特色米粉文化已被广大消费者接受。本公司完善的管理机制，严格的内部管理，各部门无缝衔接，能保证工作的效率，有用的服务各地分店。
不想朝九晚五，也不愿意做大单位背后的一颗螺丝钉，后只能选择创业。说干就干，大学期间就开过饺子馆的他终将创业项目锁定在餐饮行业，后他想到了常德牛肉米粉，一来米粉是南方人的一种主食，很有市场，二来黄潭米粉准备工作主要在前期，黄潭米粉需要提前十小时熬制，而真正操作的时候，从煮粉到出餐，全部过程不超过30秒，具备了标准化操作的可能性。

黄潭米粉加盟条件：
1、能够和公司同心协力，懂得保护加盟品牌形象；
2、加盟商需具有合法的身份或是合法注册的公司；
3、注重投资能力，具备一定的资金实力，具有良好的资金信用；
4、加盟商具备一定的经营管理经验，认同公司的核心文化；
5、与加盟公司保持良好的团队合作与有用沟通；
6、能正确认识连锁经营合作的概念，并有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。

黄潭米粉加盟支持：
1、品牌形象支持
加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用黄潭米粉 品牌的logo。并且加盟黄潭米粉品牌后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。
2、整店输出支持
特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
3、免费培训支持
黄潭米粉加盟总部派人员驻店，为加盟商做开业前的筹备以及店面管理等方面的培训指导。
4、物流配送支持
终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在最短时间内，准确、安全、快速地将产品发往终端店。
5、媒体广告支持
提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。
6、市场运营支持
公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。
7、跟踪服务支持
技术是加盟店的生存之本，总部会不断的引进新的技术，提升加盟店的竞争力，为加盟店提供强有力的技术指导，并会全程跟踪，及时的给予专业支持。
8、选址装修支持
为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
9、区域保护支持
黄潭米粉总部根据加盟商所在区域设定一定规划，在其十公里内不再设有第二家加盟店。
10、话术支持
总部会根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。

黄潭米粉加盟流程：
1、投资咨询
留下您的联系方式，获取第一手的加盟资料，同时有投资顾问给您介绍行业前景以及加盟黄潭米粉详情介绍。
2、实地考察
黄潭米粉是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订加盟合同
确定了最终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
5、店铺选址
公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的最大利益。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业准备
开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。