麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

麻辣烫的做法及配方制作过程简单，食用非常方便，口味方面满足了不同的消费人群，味道方面比吃火锅还要过瘾，而且消费价格也低，正是符合了人们的消费观念，多种菜品任意搭配，即营养又健康怡人爽口，另人回味无穷，久久难忘。

1、 品牌口碑：通过市场调研，由于缺乏经验和管理能力，创业稳定性较低。品牌连锁店拥有完善的管理体系、产品研发技术支持和广告投放到位，创业稳定性高达95%。所以选择一个好品牌就是成功的一半。

2、 优秀产品：公司通过不断的市场调研，综合品味，开发出独特的产品配方。因此，产品齐全，口味符合大众，让您满意而归来。

3、 后续产品研发：专业的产品研发团队，不断创新，使产品更具竞争力。不会因为没有变化和单一口味而流失顾客。让投资者的利益得到更大的保护。

4、 成本控制：成本是决定利润规模的重要因素之一、假设喝一杯可以省下0.04元。如果按每天500杯计算，一天能多赚200元，一个月能多挣600元，一年能多赚7200元。因此，成本问题不容忽视。公司拥有自己的原材料批发，降低了原材料成本，保证了原材料质量，很好地保护了投资者的利益。

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