九斗粮餐饮是专业连锁经营大型企事业工厂、研究中心、党政机关、酒店、学校、医院等单位食堂的餐饮企业。公司前身是酒店管理及经营街面快餐的企业，1999年抓住各企事业后勤社会化改革的契机，开始转向食堂连锁经营。公司秉承“团结拼搏、争创一流”的企业精神，立足上海、辐射全国。经过九斗粮餐饮人的不懈努力，现已发展拥有连锁经营100多家食堂，每天为十万多人次提供用餐服务的大型餐饮企业。公司注册资金500万元，总投资2700万元，服务企业遍布：上海、浙江、江苏、广东、江西、湖南、安徽、河南、陕西、福建、湖北、天津等省市，并成立了九斗粮餐饮物资配送和九斗粮餐饮商学院培训基地。

九斗粮餐饮对客户的承诺，公司建立了庞大的物流配送系统。集中采购、统一配送，提出严格的行业资质要求，并与雨润、莲花味精、粮油、可口可乐等众多知名品牌企业建立长期合作伙伴关系。同时与全国各大蔬菜基地建立长期合作伙伴关系，从食物源头严把安全关。在日常管理中导入ISO9001质量管理体系，HACCP食品卫生安全体系和全面推行7S现场管理，很好地保证食品安全。同时九斗粮餐饮与人寿保险公司合作，为餐厅投保200万元公众责任险，使各合作客户安心、放心、舒心。

九斗粮餐饮是“烹饪协会理事会会员”单位，先后荣获“团膳著名品牌企业”、“团膳满意品牌企业”、“全国团膳质量服务双十单位”、“团膳可信企业”、“快餐企业100强”等荣誉。

合作方式

服务范围：

(1)承包300人 - 2万人团体伙食管理的全方位服务;

(2)食堂主管厨师队伍及一切厨务人员组织，安排调配管理;

(3)食堂所需的粮油蔬菜肉类配送;

(4)厨房规划设计设备投资。

管理方式:

(1)员工伙食费每人为12元-50元/天;

(2)我公司先垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次;

(3)贵公司提供厨房、厨具、燃料、水电、住宿、就餐。

管理前：

(1)提供食堂伙食诊断针对不同类型食堂问题作改善建议;

(2)根据您的伙食标准，提供一周菜谱供参考;

(3)根据您的具体情况制定经营计划书。

管理后：

(1)根据您单位的伙食标准，结合人员地域分布情况，调配厨师，实行个性化服务;

(2)不定期地进行员工意见调查，持续改善就餐品质;

(3)厨师以三个月轮调制使菜谱更新品味更鲜;

(4)配备经过专业培训及通过考核合格，身体健康并持有用健康证的合格厨务人员统一着装进驻贵单位服务提升企业整体形象。

附件下载：(已下载0次)

标签：