新食尚文化美食广场主要经营世界各地名点小吃、地方特色饮食、异国风情 祖传名肴、中西快餐、简餐、各款经典饮品等，产品种类多样，价格适中，适合广大消费者。新食尚文化美食广场已成为厦门餐饮行业的一面旗帜，作为一个成功的美食广场其意义在于：荟萃了厦门和周边地区美食的美食广场，是美食和文化的盛会，满足了人们既要精品、又要方便的消费需求;带动了商场的人流，为商场赢得了更多、更好的客户群;本身具有很好的盈利模式。新食尚美食广场是专业经营美食广场项目投资、 策划、管理、咨询的餐饮机构，是音乐厨房公司的又一个阶段理想的实现。

新食尚文化美食广场企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积极的创新，注重意识的培养。新食尚文化美食广场企业宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。新食尚文化美食广场企业作风先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关压力管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。