饺子，名闻天下的中华传统美食，相传是我国医圣【推翻传统，源于汉代流传至今，已有1800年的历史。现今更成为驰名中外，风靡国内外的传统风味美食。
古老手工工艺与现代创新工艺的圆满结晶
1.摺摺香—原名李家馆饺子
久负盛名的李家馆饺子， 100多年来历久不衰，盛誉永驻。其特点是选料考究，加工精细，皮薄馅散，味道鲜美，香而不腻，水凌可口。馅料品种有肉馅、三鲜、什锦。随时令变化，还分别掺拌对虾、蟹肉、虾籽、蟹籽、鱼骨、海参、干贝、青蛤、蛤蜊、海蛏等各种海味和蔬菜，使饺子具有风味，深受顾客欢迎。以其"清香能引洞中仙，美味偏招云外客"的魅力，吸引着天南地北的食客。
2.李大为—李家饺子馆有历史沉淀工艺创新人
创始人李大为，家传3代经营手工水饺店铺，因其聪明勤奋，深得长辈中意，祖父更是倾囊而授，传授其馅料。李大为聪明好学，在加上从小的耳读目染，对饺子有了很深的研究，李大为汤头调的好、馅子选得好、其在饺子陷料中加入的中草药配方更是一绝!
他听爷爷说以前李记饺子的在所在县城是很有名气，宰相出巡品尝过后都赞不绝口，很是自豪。立志想把【李家馆】发扬的更大。李大为结合赵记馆的历史渊源，将李家饺子铺孕予了一个更具品牌化的名字【摺摺香】。
3.具有悠久文化底蕴的新锐快餐
摺摺香作为鼎膳餐饮管理有限公司旗下开发的中式美食品牌，在现今几乎饺子都被工业化生产的今天，我们通过对古法的追溯，还原出水饺的本味，皮薄Q弹，整粒水饺均手工包制，完整保留原味，搭配其它主食及粥品，自然独成一品，营收无极限。

1.1800年国粹餐饮品牌文化塑造;
2.专门设计自行研制的配方料包半成品，点石成金;
3.品牌专门设计流程工具，从店面选址到开业运营，总部一站式扶持;
4.提供360°体验培训，精编《摺摺香产品技术培训手册》，专职导师现场传授，让您一周成为"百饺大厨";
5.扶持合作商获取增值服务，持续不断的进行产品、技术的开发，全程0负担经营;生意持续旺热;
6.完备的售后服务体系，特设各省市售后服务电话，对投资者进行跟踪服务，确保在店面运作上无后顾之忧。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
2、实地考察：投资人需到摺摺香总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
3、加盟资格审核：摺摺香总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格；
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
5、经营指导：摺摺香总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。