忆莲蛋挞的起源最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意。于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡挞虽然是安特鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”，又落户香港和台湾，不经意地卷起了一阵葡挞旋风。忆莲蛋挞经过多年的专业试验，采用独特的烘培技术，成功打造了口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香浓郁...

忆莲蛋挞将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，忆莲蛋挞甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创新改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到有用，同时大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐

忆莲蛋挞合作条件:

1、作为品牌加盟商，必须要充分认同忆莲蛋挞品牌理念和经营模式!

2、既然是创业，当然具备具有一定的经济能力，也需有创业的强烈意向。有发展忆莲蛋挞的经济能力!

3、企业张开怀抱，迎接天下有志之士，但是不欢迎违法分子!忆莲蛋挞加盟商必须是合法公民，无不良记录，有良好的信誉。

4、忆莲蛋挞投资者具有一定的投资能力，具备良好的风险承担意识，有无创业经验者均可。

无需经验，无需高额资金，无需懂得如何去运营管理，作为品牌代理商，你只要做好日常店务工作即可，如此优势项目，怎么会不引诱大家的关注呢!忆莲蛋挞，店面可大可小，无店面也能经营，吸引万千投资者对项目的关注!赶紧留言吧!