甜品特色店1997年，创办人洪肇水董事长结合其代代传承的茶叶经验和自身食品营养的专业背景，协同另一创办人共同钻研茶饮的冲泡技术及口感，在台湾打造出第一家【都可流行生活饮食】，这也就是【甜品特色店】的前身。
三位创办人秉持着专业分工、坚持品质的管理精神，融入创新的想法及新鲜口感的元素，并以Consistency &Continuity为精神，将都可流行生活饮食重新演绎出符合现代人口味及融合传统茶风味的全新品牌—【甜品特色店】。
依照"企业全球化、管理在地化"的经营理念，自台湾拓展至世界各地，成为横跨大陆、香港、东南亚、美国、加拿大…等世界各地的知名茶饮连锁品牌，成功建立"奠基传统、勇于创新、放眼国际"的企业精神。
品牌理念顾客至上、品质至上、员工至上、口味至上！
历时十几年传承台湾茶饮文化，至今展店超过600店，并通过甜品特色店奶茶官网向公众传递甜品特色店的品牌形象，是台湾唯一进驻台北101大楼的外带式茶饮!甜品特色店奶茶更将触角延伸至海外，成为跨国连锁企业的领导品牌！甜品特色店也是目前在第一大连锁茶饮品牌！

协助各区域建立培训制度
完整移植总部培训计划与考试制度，拟定「选用育留」的培训方案，随着全球展店规模快速拓展，提供各区门店人员与各级主管严谨及完善的职能训练。
外派长驻营运主管以提升营运绩效
甜品特色店累积位居全球茶饮品牌的实战经验，透过外派长驻具丰富经验的营运主管至各区域，协助伙伴强化经营技能，持续更新与提升营运绩效。
客制营销策略
因应各地区市场人文风情，客制不同营销策略建议。整合各区域资源进行异业合作，搭配全球营销策略强化品牌影响力，并协助门店进行各式营销方案，提升回购率与争取新客群支持。
协助各区域建立完善人资系统
甜品特色店提供各区合作伙伴因地制宜的人力策略建议，并提供员工透明且畅通的升迁管道、优异的薪资福利、愉悦的工作环境与海内外派驻机会，协助各区吸纳好的人才。
全球采购高质量食材
采购全球新鲜食材，签订年度合约确保供货稳定，为全球合作伙伴产品的质、量、价把关。采购系统遍及南非、荷兰、泰国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、厄瓜多尔、纽澳、智利和美国…等。
协助建置率物流系统
规划各区的物流仓储系统，由总部与区域主管协助合作伙伴齐力建置物流配送计划，在便利性、准确性、可靠度与成本考虑下，维持门店后勤支持质量。
依当地需求开发产品
由专业研发团队领军，考虑原料、当令食材、季节差异、风味以及各项主题营销活动不断推陈出新各类饮品。并主动送呈食安检验，确保质量安全与产品口碑好。
稳定快速的信息系统提供实时数据
全球门店联机设置POS等各项信息管理系统，实时回馈准确的营业数据，协助合作伙伴全面掌握经营现况与消费动态，进而拟定各类合宜策略。
标准且效率的工务辅导
辅导合作伙伴习得效率监工与鉴定施工团队质量，以确保门店外观得宜、内部动线设计流畅、营业设备齐全皆能准确到位，并符合总部CI要求。