“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，起源于日本，于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良，口味越发为国人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。2002年年末我处从台湾引进该系列产品以来，一直从事该项产品的推广和销售工作。
“章鱼小丸子”是继台湾“珍珠奶茶”、“关东煮”系列休闲食品之后又一快速兴起的大众休闲美食。但于前者不同的是，制作“章鱼小丸子”的关键原料和设备大部分需从台湾进口，一般经营者难以取得，其深奥、特殊的调浆过程和制作工艺更是他人所难以模仿。这就很好地建立了市场准入屏障，大大提高了行业的准入门槛；而我处对合作经营商户的区域独营市场保护性政策更是最大限度地保障了合作经营商户的利益。
我处销售的台湾“章鱼小丸子”系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，单店平均日销售达300余盒，单日销售最高记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引了大量的人群，加上日式风格的配料，精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯，包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足，味道鲜美、丰富却又层次分明决不混乱和冲突。成了都市青年人、学生及儿童最受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近3000亿元的街头休闲美食市场的主要消费人群。

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