王记鸭血粉丝汤源自南京传统配方,借鉴现代化快餐的经营理念.开业四年以来生意一直十分火爆,并且多数顾客为回头客.顾客基本都是冲着鸭汤来的.王记鸭血粉丝总部严格遵循正宗工艺和配方,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种天然香料.让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去掉鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人.鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,鸭肠断成小节,粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里,最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌.

王记鸭血粉丝做法.简单一个摊位、档口或者店面,一天平均能卖三四百份,少则二百份左右,当然生意火爆的每天上千份的都有,很快就回本.目前小本投资,做什么都不如做特色快餐和小吃,不要小看了小吃和快餐这个东西,只要东西好吃,基本上就没有风险,比任何行业都靠谱.机会是需要把握的,投入这么少,风险这么低,为什么不去试一试,比打工挣钱强太多了,不受别人限制,说不定你就在做这个东西的同时真正创造了自己的财富
王记鸭血粉丝加盟品牌优势：消费者认同的炫多滋品牌，洪福鸭血粉丝荣获亚洲加盟品牌大奖，位于鸭血粉丝汤加盟店排行榜前十，是最具南京特色餐饮的优秀餐饮联盟/加盟项目，同样是深受消费者喜爱的品牌。王记鸭血粉丝汤加盟卓越的经营优势：统一形象，统一服务，统一管理，使我们的老鸭粉丝汤资源共享，降低经营成本，最大化提高效率和效益。王记鸭血粉丝加盟完善的服务优势：店址评估、统一制服、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、王记鸭血粉丝加盟者的经营保驾护航。王记鸭血粉丝加盟先进的管理优势：为了更好地拓展公司经营事业，公司构建了一套先进、科学的连锁经营管理模式，运用丰富的管理经验，使加盟商减少在成长初期的经营风险，短时间内提高加盟商管理效率。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格；

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。