新乡盈香居小吃培训学校，建有国内一流水准的，早餐，烧烤，小吃，冷饮，各地名吃，等各类实习大厅、现代化实训工厂、现代化模拟厨房和标本展示厅50多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。学校管理严格，采用先进的“技能+素质”管理模式。自办学以来，为社会培养了百万厨师精英，受到国家教育部等相关部门的广泛赞扬和认可。学校先后被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBA--FPNT）”，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、“最满意学校”、“贴心服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。

随着我国国民经济的快速增长，居民收入的不断提高，餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头，使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新乡盈香居小吃教育将继续锐意进取、开拓创新，为小吃教育做出应有的贡献。

盈香居月饼培训课程：
1.大包酥酥皮制法
2.小包酥酥皮制法
3.制馅
4.包馅
5.成型
6.烘烤
盈香居京式月饼。京式月饼起源于京津和周边地区，在北方具有一定的市场，其主要特点是甜度及皮馅比例是适中的，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊的风味为主，口感脆松。
盈香居月饼特点
1.色泽：表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
盈香居月饼培训口味从馅心讲，桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、、白果、肉松、

鱼头火锅培训加盟
老鱼头火锅老鱼头火锅培训、怎么做火锅好吃、盈香居正宗火锅技术培训、习老师特色火锅技术学习、教你怎么做火锅味道好、河北特色火锅技术培训、习老师特色火锅技术加盟。盈香居美蛙鱼头渝火锅，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品！鱼头和美蛙的完美组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道重庆特色美食。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。盈香居鱼头火锅培训全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。盈香居名吃吃技术培训中心专业传授，麻辣龙虾，麻辣香锅，啤酒鸭火锅，小肥羊火锅，鸳鸯火锅，羊蝎子火锅，狗肉火锅，老鱼头火锅，筋头巴脑火锅，小肥羊火锅，港式小火锅 羊三宝火锅，肥牛火锅，冷锅鱼，老北京火锅，老北京涮羊肉，片片鱼火锅，等等近２００种小吃项目，亲切的态度，专业的知识让学员学到正宗的致富好项目，盈香居小吃培训小吃技术培训中心是您成功创业的好去向！河南盈香居火锅培训