新石器烤肉自1999年创立以来，在传统烤肉工艺的基础上，汲取众家之长，用心创新“纸上烧烤”的烹饪方式，精选健康新鲜食材，坚持天然特色酱料，加之“五色五味”的韩式石锅拌饭，均衡膳食营养，在享受美味的同时，又能体验DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，亲民的价格，快捷的供餐，周到的礼遇和优雅的环境，新石器烤肉为每一位热爱烧烤的顾客提供超值的消费体验。
上海盘古餐饮管理有限公司是全国知名餐饮连锁企业。公司成立于1999年。旗下拥有“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”等知名品牌。其中公司旗下的“Pankoo釜山料理”韩式餐厅，创立至今已经开出近四十家门店，分布于上海、杭州、苏州、南京、北京、沈阳、成都等地，目前“Pankoo釜山料理”在上海餐饮市场已经成为品牌知名度和市场占有率高的韩式餐饮品牌。“新石器烤肉”已有百余多家门店，正以稳定的市场份额有序地向前发展。
PANKOO釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选精品新鲜食材，用心专注烹饪技术，搭配地道秘制酱料，巧妙结合中韩美食，形成了独具特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。在PANKOO釜山料理不仅能品尝地道纯正的韩国口味，还能畅享DIY休闲餐饮的别样乐趣。
新石器烤肉自1999 年创立以来，目前在全国已有120多家门店。在传统烤肉工艺的基础上，汲取众家之长，以精选的食材保证菜品的品质，配以独特的腌料和蘸料使所烤制的食物更加美味；在享受美味的同时，又能体验 DIY 的乐趣，具有韩国特色的石锅拌饭系列，兼顾了膳食的营养均衡，符合现代人的健康饮食理念。新石器以美味的菜品，亲民的价格，周到的礼遇和优雅的环境，为每一位光顾的客人提供超值的消费体验。

新石器烤肉以好的服务，以好的菜品，以优美的环境，及日趋完善的运营体制，打造韩餐的品牌，吸引更多的食客，是值得加盟的好项目。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。加盟新石器烤肉，如合伙经营，合伙人不得超过三人;

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性;

3、加盟新石器烤肉，要熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同新石器烤肉经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

新石器烤肉作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

新石器烤肉在传统烤肉工艺的基础上，吸取众家之长，以精选的肉质烤肉的营养，配以的腌料和蘸料使所烤制的食物更加鲜美、嫩爽;在享受美味的同时，又能动手体验DIY的乐趣。为满足不同食客的需求，不段推陈出新，除传统烤肉以外，新石器烤肉店还提供各种蔬菜及海鲜。新石器烤肉贴近大众价格，拥有好的服优雅的就餐欢迎，备受大众喜欢。

新石器烤肉分布于上海、北京、南京、杭州、苏州、成都、沈阳、济南等多个城市，已相继开业四十余家连锁门店；“新石器”作为“盘古烤肉”升级后的新名称，已在上海、北京、苏州、南京等地经营二十余家连锁门店；酩悦炭烧火锅目前正处在模式优化和品牌培育阶段。随着盘古餐饮综合实力的不断提升和完善，新石器烤肉未来将立足于沪、宁、杭、京、津、蓉等城市，逐步布局全国，努力成为未来国内具有价值的餐饮连锁企业之一。

品牌优势

1、品牌效应

在北京、沈阳及东北地区，人们一提到新石器便会马上想到韩国烧烤和韩国料理，可见其品牌度已深入人心，很多人想吃烤肉及料理就会直奔新石器，就算排队等候也要吃味道的正宗新石器烤肉。吃过的一次的人会想第二次，使人们流连忘返。“新石器”作为朝鲜烤肉的代表，烤肉韩餐行业的企业。

2、朝鲜民族传统特色

融汇于1000多年朝鲜饮食文化特色菜品制作，装修风格，服务礼仪和语言，足以体现异国风情及朝鲜民族之特色烤肉文化。

3、健康理念

人们所推崇的“自然、健康、长寿”的养生理念。新石器烤肉韩餐的所有菜品，均不含任何化学调料，均属于绿色有机食品，淹制烤肉的调料均是调料秘制而成，人们食用即健康、又营养，有滋补作用。