鞑子炭火烤羊腿，虽说是“小店”，但也开了“多年”，“深受本地人喜爱”。烤羊腿是“特色”，味道保持得“不错”，肉肉“又多又好啃”.
选择新鲜食材，通过多种秘制香料原碳慢烤而成。根据不同菜品特点，把握不同火候，烤出原香烤肉，提取西昌美食精华，让您尽情品尝彝族风味，吃出原生态。鞑子炭火烤羊腿和其他烧烤不一样，菜品是多种香料中草药秘制成的酱料腌制好的，吃起来比较有感觉，一群人围在一起，美味又不上火！
从当地到全国，从一家到百家，从到亚洲，从亚洲到世界，几乎所有的食客都对魔法师赞许有加，其绝密配方、绝佳口味、绝妙体验，成就了当代鞑子碳火烤羊腿美味江湖中的翘楚地位。公司汇聚英才，管理卓越，服务至善，专注于品质健康、营养均衡的创新饮食开发和根基牢固、稳扎稳打的成功终端运营，更使得鞑子碳火烤羊腿品牌在特色养生餐饮行业独领风骚。鞑子碳火烤羊腿加盟店很快就可以赚回成本

立项期——前期市场调研；经营能力考评；投资顾问分析；
开店期——专业选址顾问；店面形象设计；店面装修方案；
开业期——开业筹备指导；烹制技术培训；开业上门带店；
营业期——管理营销策划；经营人员培训；广告宣传指导；
管理期——店面管理指导；销售管理指导；后厨管理指导；
服务期——服务礼仪培训；顾客服务标准；公关服务指导；
推广期——广告宣传支持；促销活动策划；市场推广指导；
品牌期——形象用品支持；品牌提升支持；广告策划支持；
供应期——物流配送保障；产品更新支持；设备服务支持；
持续期——免费咨询热线；升级策略共享；上市原始股东。

1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。