港仔茶餐厅，从经营上讲，是一次餐饮模式革命，它打破了几千年来，开餐厅必须要有厨师的历史。通过对设备和技术的量化及标准化，所有的原料，包括主料、配料、辅料和调料，一蒸而就，无需后厨煎炒，任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作，实现了中餐的标准化，所有菜肴，只需配料、定时、按钮即可，让机器来做饭做菜。
港仔茶餐厅，采用自行设计定制的电子程控蒸柜，实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合，快速、高效、稳定，不需要明火烧制。
环保型电控设备、密封式无烟操作，无明火、无油烟、无污染、无大灶，被誉为“世界上最干净的中餐厨房”。正如同剑的最高境界是无剑，招的最高境界是无招，港仔茶餐厅，代表餐饮的最高境界--无厨师、无明火。
从而把餐厅的选址方便化，可以进驻商场、写字楼等餐饮禁区，把餐厅的经营简单化，把餐厅的操作轻松化，把餐厅的用工人数最少化，把餐厅的经营成本最低化。从此，开餐厅完全摆脱了受制于厨师、受制于厨技、受制于选址的尴尬局面。

好品牌：从“港仔茶餐厅”到“真善美”，极易记忆和传播，是人们内心渴望的正能量。
好设备：电子程控的蒸制设备，饭菜汤自动蒸制，快捷、安全、卫生、节能。
好模式：整店输出“标准化”店铺营运模式，象麦当劳一样做中餐，容易复制掌控。
好产品：原盅蒸、木桶蒸、竹筒蒸，营养早餐，超值午餐，美味晚餐，产品线丰富。
好形象：十年老店形象全面提升，各大媒体持续滚动宣传，知名度美誉度日渐高涨。
好系统：《店铺营运手册》、《店长手册》、《厨房操作手册》、《服务手册》，《VI视觉形象识别手册》、《门店装修手册》，“六大标准化系统”倾囊相授，没有经验一样成功!
好服务：从选址到开业，从设计到装修，所有事都由我们来做，创业者轻松做老板。
好未来：继功夫之后，是最受资本市场青睐中式快餐品牌，上市融资是指日可待。

选址把关：根据你的投资预算、商圈及人流量、消费心理等因素，提供科学详尽的商圈分析和地段评估，协助选址并实地测量，为你把握开店第一关，让你赢在起跑线。
迅速立店：提供整店输出系统服务和开店所需一切形象事务用品，实现快速度入市操作。
系统培训：提供有针对性的培训服务，店主重点学习人员和店面经营管理，制作人员重点学习产品制作和品质监控，服务人员重点学习服务标准和细节，快速由生手变行家，毕业即可开业。
装修设计：统一又不失当地人文特色，为你提供到位的设计，引领当地快餐文化发展。你即可自行装修，也可交由总部工程部提供上门装修服务。
开业指导：为你量身制定开业促销方案，充分细致的开业筹备、辅导，并在开业时委派营销人员上门指导，带店经营，使你不走弯路。
创新配送：针对各地的消费习性，不断地进行新技术、新产品开发，为你而变，常年传授，提供核心专利物料的常年配送。
营销督导：天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的促销活动不断，回头客、新客不断。在全国范围内执行不间断市场督导，协助分店发现并解决问题。
广告支持：常年滚动投放电视、纸媒、网络广告，各地分店坐享总部广告效应带来的滚滚客源。
区域保护：对每一家分店都将执行严格的区域保护政策，让你安心做生意。