胡和记面馆是专门从事特色面食的全国知名品牌，开启了面食调味品标准化的先河。胡和记面庄至今已拥有直营店6家，加盟连锁店超过1000家，遍布全国20多个省、市、自治区、直辖市。公司和加盟体系的员工近2000人。胡和记面庄是重庆市连锁协会会员单位，是重庆市知名特许品牌，经商务部备案跨省市特许经营企业，年营业达1.2亿元。2008年胡和记通过QS认证，实现标准化生产，完成统一配送调料。2010年荣获“加盟商特许满意企业”称号，被评为“重庆加盟连锁50强”。2014年荣登CCTV+的《影响力对话》栏目，成为CCTV+唯一推荐面食品牌。胡和记拥有餐品与调味品研发中心、胡和记运营中心、净龙生产分厂、胡和记理化中心、胡和记物流中心和售后服务中心。经过多年的沉淀和积累，公司将始终不渝地致力于中华传统美食的继承、发扬与创新。逐渐形成有胡和记麻辣小面调料，胡和记烧菜调料，胡和记清汤调料、胡和记便捷卤味包、胡和记鱼调料、家常便捷调味包等核心技术产品。
重庆小面就只是煮，而现在的胡和记面庄改进了这单一的食用方法，除了用煮的以外，还有炒、烩、炸等等，花样繁多、品种多样，富有浓浓的重庆风味。
胡和记面馆里的重庆小面的调料在小吃界里算是一绝，因为都是由多年的研究、实践、沉淀和积累的，公司将始终致力于中华传统美食的继承、发扬与创新。现在已经逐渐形成有胡和记特色小面的调料、胡和记烧菜调料、胡和记清汤调料、胡和记便携卤味包、胡和记鱼调料、加长便捷调味包等核心技术。1.加盟咨询：电话咨询或网络商桥洽谈
2.合作评估：加盟者资格审核
