船城鸡火丝于2005年由有多年餐饮经验的专业技术人员何林忠创办，经营范围专注于原生态特色美食。经过长达九年的直营店经验论证和专业研发,实现了原生态美食鸡火丝的傻瓜式量化生产的整套核心技术和主要原材料基地的建设，并申请了国家商标知识产权保护。目前项目已面向全国与广大客户，加盟商携手合作，互赢互利，共创辉煌！我们致力于打造原生态特色美食品牌 船城鸡火丝专注于做一辈子都放心吃的特色美食.餐饮行业年消费总额高达8000多亿元，且每年以20%速度增长。快餐市场越来越大，人们的健康意识越来越高，对餐饮的要求也越来越高。营养均衡，好吃而不贵的快餐成为备受欢迎的餐饮美味，鸡火丝迅速打开市场，成为快餐市场的新热潮。船城鸡火丝总部具备全面一流的技术、高质的设备、完善的售后，让加盟商无后顾之忧。
丝饵块是集川滇风味于一体的会理名小吃，首先要选鸡、火腿、鲜肉、骨头等熬汤，除去杂质，使汤清味浓；再将鸡肉、火腿、鲜肉切成均匀的丝条；在小铜锅内放入汤，次放底菜，再放饵块丝及鸡、火腿、鲜肉丝，加盖片刻已熟，即倒入碗内。要求倾倒时，通过摇动使底菜在碗底，饵块居中，三丝在上面，洒上调料即成。

一、门店管理模式优势

1；无油烟、无明火，统一成熟模式，门店管理轻松搞定。
2；无需专业厨师，一般员工经培训都能上岗，节省人工还不怕厨房叫板。
3；3-5天学会产品操作标准工艺及基本管理流程，迅速开店。
4；真正“傻瓜式” 管理和“保姆式”服务模式，没有餐饮经验一样轻松做甩手掌柜！
二、效率优势
快餐和小吃须依靠理想的翻台率才能保障销售。船城鸡火丝成熟的产品操作流水线可实现20秒出餐，客人不用久等，满意度高！
三、口味品质轻松复制优势
加盟店和直营店使用一样的原料，彻底颠覆餐饮品牌加盟店无法复制直营店口味和品质的现状，解决了加盟人后顾之忧。物料全配模式，后继口味保障很给力！
四、超大市场优势
“船城鸡火丝”结合传统川滇风味基础上，选用了精选的原材料，通过标准化操作和原料加工，使产品达到“香浓味美、健康营养”的同时，还有多种口味任客人选择。完全适应了东南西北各类人群的食用。从而拥有了广泛人群消费空间。
五、 成功模式，商机共享
“船城鸡火丝”拥有成功的经营操作模式和市场盈利模式，能快速地占领市场，凭借卓越产品、贴心服务、特有卖点、大众定位，使“船城鸡火丝”具有更准确的市场营销战略。
六、商圈保护，独占商机
总部授权划定两公里商圈保护，让你独占商圈。