文风卷美式寿司集合日式、台式、韩式美味精髓，从中汲取灵感，大胆创新，突破传统，创作出一格的百变繁花寿司！与简单的寿司不同，正卫寿司的制作更加考究，口感更加层次分明。用腌制入味的花朵、水果酱汁增味，创新百变造型，圆形、方形、爱心形、花形、三角形、花轮形等多样造型、逗趣无限！更有炫彩什锦馅心锦上添花，各种果蔬色泽鲜艳诱人，增添复合口感，是舌尖与视觉的双重诱惑！

本公司将继续以“共赢”理念为宗旨!服务，力求;战略，创新不倦;发展，永无止境!成大业若烹小鲜，做大事必重细节，务实、认真的做事态度是我们的工作风格。总部的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的追求之上，不断超越自我，赢得合作伙伴的信任和支持，实现长足的可持续发展。公司将与广大合作伙伴一起发展壮大。
我们确保产品品质和食品安全的行动以公司的质量政策为指导，要求我们做到标准化：
1、通过提供与消费者的预期和偏好相符的产品和服务建立互信；
2、严格遵守内部与外部的食品安全、监管及品质相关要求；
3、让公司内部的每位员工都做到零缺陷、零浪费等工作态度；
4、始终将产品质量列为公司目标。
寿司是日自己喜爱的传统食品之一，日自己常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食品据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食品还会因为发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制造并出售。文风卷美式寿司店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和另外好材料码在等宽的米饭块上，因为各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时参加烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制造，完整的保留了食品的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。

加盟条件
1.年满十八周岁且具有独立行为能力的自然人或法人组织，可申请加入品牌代理商。
2.正确宣导品牌的经营理念和企业宗旨，认同品牌的品牌及企业文化、经营模式。
3.有从事餐饮产业的强烈兴趣及志向，愿与品牌长期合作，愿为品牌的发展和壮大付出自己的努力。
4.自觉维护品牌的企业形象，不诋毁或损害品牌的名誉和信誉。
5.同意签订《代理合同》，接受所约定的权力和义务。
6.遵守国家的法律、法令，无不正当经营记录，有良好的市场信誉。

1、协助选址评估

协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。
2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督
为确保皇风卷的统一形象，公司为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
（1）厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习皇风卷独创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
（2）店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
皇风卷公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。
6、不断创新的产品
创新是皇风卷保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格低。同时，大量集中采购，必然保证运营成本低，保证投资商的利润空间。

加盟流程
意向洽谈 → 总部与申请者初期接触、洽谈、提供咨询、介绍公司产品品牌定位及营销策略等；
加盟申请 → 填写《加盟定向书》，提交营业执照、身份证和证明经营状况的各类文件复印件；
实地考察 → 邀请申请者来合肥总部考察、商谈合作细节；
市场调查 → 总部对申请区域市场及预计专卖店位置进行详细调查，帮助申请者选址，为双方合作提供可靠的参考依据；
签订合同 → 合作双方洽谈合同条款，签订该区域品牌加盟特许经销协议书；
选 址 → 确定专卖店的位置及开业时间，并制定详细《开业进度表》；
开业筹备 → 公司将在店面装修、陈列设计、人员培训等方面提供支持；
开 业 → 专卖店开业后合同正式生效