面道特色面馆是一种集养生、时尚、健康、便捷为一体的综合性中式面馆，不仅方便快捷，还可以为人体提供各种基本的营养物质，正切和了当下人们养生食疗的思想，开这样一个有钱景有商机的面馆店想不火都难。

面道特色面馆，是有着500年历史的中华民族优秀小吃，古老制作精髓，融合现代口味，独特秘方，正宗味道，数来深受广大人民的喜爱。在新世纪，更是广受白领阶层、时尚人士和年轻人的极致追捧。
面道特色面馆首创全程“无忧”操作模式，经营者无需经验，无需专业主厨，无油烟，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营利润倍增。轻松实现“小本经营、投资少、风险低、见效快、轻轻松松开店当老板，稳稳当当经营挣钱”!
我们专业、专注而执着，10年来我们只做一件事情：面食经营，我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念，肩负“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命，为实现“立足镇江，拓展全国，跨出国门”的企业愿景而拼搏。
从无到有，稳健发展
2001年初，我们萌发了进入面食领域的梦想并开始探索和筹备。2002年，“面道特色面馆”在镇江的大西路上开设了第一家锅盖面馆。怀着“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命，开始了打造专业面食连锁品牌的漫漫征程。开业至今，公司已从一家经营面积50多平方、员工仅6人的餐厅，发展到现在专业经营团队100余人、拥有中央厨房配送中心、经营面积1000多平方的专业面食餐饮公司;公司已开设直营和加盟店近150家、日均为30000多位顾客提供面食餐饮服务。
启动开店，梦想起航
2005年，我们正式启动开自营店，筹资200余万元，招聘和组建专业团队，品牌注册和品牌文化的建设，运营流程的设计和应用，快速积累了开店和店铺的管理能力。
启动加盟，拓展全国
通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。“十年磨一剑，毕露锋芒”，2008年，公司正式开始以连锁加盟的方式在全国拓展，设立企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为“面道”连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务

一、开业前第三天：

(1)了解和理解单店开业准备情况;

(2)了解市场基本信息;

学习：加盟不等于买保险的含义;

二、开业前第二天：

(1)明确单店经营特色;

(2)开业进入倒记时;

(3)各个物料渠道建设完成;

(4)建设成本管理;

学习：强化加盟商自我学习;

三、开业前第一天：

(1)完成开业前的准备;

(2)培训各岗位相互的协作性可靠度;

(3)准备顾客意见表;

学习:管理出效率;

四、喜庆之日：

(1)展开品牌宣传;

(2)意见收集;

学习:总结;

五、开业后第一天：

(1)经营开始步入正轨;

学习:管理员工;

六、开业后第三四天：

(1)返回并做好遗留工作交接;

多年面道乃镇江多年面道餐饮管理有限公司旗下品牌，公司以多年面道为品牌发扬中华面食文化。 公司以镇江三怪之一锅盖面为主营项目，肩负把镇江锅盖面文化传播到的每个角落
“多年面道”乃镇江多年面道餐饮管理有限公司旗下品牌，公司以“多年面道”为品牌发扬中华面食文化。
公司以镇江三怪之一锅盖面为主营项目，肩负“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命，为实现“立足镇江，拓展全国，跨出国门”的企业愿景而拼搏。
1、把握"客流"就是"钱流"的原则;

2、客流量大的地段;

3、利用"店多隆市";

4、注意因行制宜;

5、店面本身的情况;

6、房东的背景;

7、同业的竞争情况;

8、转租店面注意的陷阱;

9、目标市场地理环境;