猫镇咖啡创立于2003年,经过多年的发展和积累,已成为上海家喻户晓的咖啡餐饮连锁品牌,公司逐步建立了自己的企业文化和连锁加盟体系。
公司旗下咖啡品牌主要经营现磨咖啡、休闲饮品、东南亚风味商务套餐、西餐牛排、面包西点蛋糕、冰淇淋冰品甜品、茗茶及各种酒水饮料。通过10年时间的发展积累,已经在上海拥有三十多家连锁加盟门店,进入上海市同类行业前三甲, 从2004至2009年,连续5年被评为上海市“诚信建设单位”;在2007年被评为上海市信用等级AAA级单位;于2008年被评为质量万里行会员单位、咖啡市场消费者满意十大品牌,同年为5·12汶川大地震第二届李连杰“壹基金”杯慈善房车赛独家赞助咖啡品牌和2008 F1大奖赛餐饮供应商;2009年被评为新上海美食节最具创意咖啡餐厅、上海生活时尚频道推荐咖啡连锁品牌、并荣获学习型论坛“2009百佳学习型企业”;2010年荣获上海市“最具影响力特许品牌”;现为连锁经营协会会员单位、2010年环球模特大奖赛上海赛区指定咖啡合作品牌、上海复旦大学国际关系与公共事务学院博士沙龙合作单位、上海市高级经营师联盟单位、上海咖啡企业协会会员单位、上海连锁经营协会理事单位、浦东新区企业联合会会员单位并和《财富品质》结为战略联盟单位。
猫镇咖啡成功进驻了2010年上海世博园区,成为了世博会唯一咖啡餐饮服务供应商,在184天的运营过程中,猫镇咖啡共接待服务参观世博会人员近30万人次;伊诺人的付出和奉献,得到了世博会运行指挥中心的肯定,集体和个人被上海世博园区运行保障立功竞赛评选小组评为“月度冠军”和2010世博园区“青年文明号”的光荣称号。
猫镇咖啡融汇了经典与时尚的设计理念,成功塑造了一个集商务、休闲、娱乐、餐饮于一体的文化氛围;其独树一帜的经营模式为顾客提供了一个享受轻松、快乐、惬意的生活空间,赢得了追求时尚品位人士的持续青睐。猫镇咖啡以其最佳的环境、最优的服务、最好的品质、最惠的价格,吸引众多热爱咖啡一族走入猫镇咖啡厅,成为亲朋、恋人、同事、挚友、都市白领及单身贵族时常驻足的地方。
在广大消费者的关心和支持下,猫镇咖啡将一如既往的致力于发展市场的商务休闲咖啡连锁品牌事业;打造一种适合东方人士的生活方式,同时汲取西方浪漫主义社交空间,具有现代特色的咖啡文化论坛;在全国范围内发展加盟连锁渠道,推广全新的咖啡餐饮文化、服务、管理及消费理念,把猫镇咖啡的成功经验传播给全国各地的中小投资者。
在新的历史机遇和市场环境下,伊诺提出了“ 新生活、新商务、畅享每一天 ”的口号。猫镇咖啡已经逐步建立自己的总部运营平台:产品研发、营销策划、物流配送、培训基地、中央财务数据管理以及会员管理系统,猫镇咖啡连锁企业将全力缔造一种主流的咖啡文化,创新型咖啡店铺的经营模式,让我们共同期待!
品牌形象统一
猫镇咖啡品牌在上海已经开设三十多家连锁咖啡店,有良好的品牌知名度,餐厅整体风格定位明确有统一的VI设计,家具、服装、餐具等餐厅所有物品均体现出品牌的整体性和规范性。
产品标准化
饮品、餐品标准的量化管理,严格按照产品量化标准配方制作产品,有利于咖啡餐厅的成本控制,更能保持稳定统一的产品质量。
管理规范
整套管理运营手册,以及专业的人员配备,产品制作流程、卫生工作流程、店铺管理大纲,以及员工守则让你的咖啡馆以快速稳定的方式步入正轨。
专业开店指导
驻店经理,对于开业筹备过程中的各项细节予以专业的指导,减少不必要的损失和浪费,装修设计施工、技术人员配备、服务人员培训、证照办理等一站式服务。
店面选址
商业市场的变化瞬息万变,有的地段看到感觉很好,但是为什么业绩惨淡,有的地段感觉不是很好,却可以快速盈利。专业的投资预算以及市场分析报告对于每一项投资的成败具有很高决定性因素。
设计施工
最短的时间以内设计出符合餐厅需求的各项服务功能区域以及操作区,施工图纸详细,装修施工进度规范标准,节约开店时间以及装修成本。
运营成本管控
各类专业的管理表格,以及营业数据管理,便于合理控制店面日常运营成本,总部中央数据库集成,定期对经营业绩以及数据进行分析,杜绝管理漏洞。
营销策划
市场永远都会有竞争,除去品牌效应,店铺装修环境、产品质量、服务品质以外,良好的营销策划对于一家营业性商家来说至关重要,针对不同的人群不同的季节以及相关节假日,总部都会精心策划出相应的活动方案,对消费市场的经营起到良好的维护和业绩增长。