加盟介绍：串串香旋转小火锅麻辣烫是四川有名的一道小吃，很受人们的欢迎，如果你想开个串串香旋转小火锅麻辣烫店，这个想法是不错的。一是串串香旋转小火锅麻辣烫的做法比较简单，二是投资小，三是资金回拢快。要开个这样的店，不是说有这个热情就可以了，在这里有许多应该注意的问题：1、一定能吃苦，这一点是创业者都应该拥有的，不然你就不要选择创业了。特别是刚开始，很多的事情都要亲力亲为，特别是这种服务性的行业，生意好的时候要干到深夜11、12点，早上又要很早起床，进菜、熬汤、收拾店面。2、要用心，其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做串串香虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。3、配方一定要好。做串串香这种小吃生意，口味最关键，其实串串香旋转小火锅麻辣烫并没有多复杂，关键在于有一个好的配方，能调出好的味道。