探鱼-炭火烤鱼融合了烤、炖两种烹饪工艺，经过炭火烤制而成，由于每条鱼都是现烤，充分保持了烤鱼的炭香味，皮酥肉嫩，口味深远，独特又不失传统，十几种的口味，各个口感别致。环境优雅，干净卫生，给您带来愉悦的就餐氛围。留下美好回忆！探鱼-炭火烤鱼吸取了传统烧烤的优点和特色;探鱼-炭火烤鱼巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;探鱼-炭火烤鱼独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;探鱼-炭火烤鱼烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。

探鱼-炭火烤鱼是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在探鱼-炭火烤鱼的店里就可以体验地道口味的菜品、酒水、以及周到的服务风格，完全让探鱼-炭火烤鱼的客人置身异域风情之中。

1、经营管理支持：总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保完美无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议，对于问题严重者可上门带店经营，使投资者稳定经营，快速收效。

2、营销指导支持：总部有资深企划团队，拥有多年餐饮业运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于投资者，不断创新的营销思想，以帮助投资者快速盈利。
3、战略广告支持：总部每年投入巨资，在各省市卫视、杂志、报纸、各大门户网站等媒体进行强有力的立体品牌广告宣传，央视CCTV+-7全年不间断品牌轮播广告，一系列的广告战略，旨在使“烤鱼”品牌深入人心，提高品牌的市场号召力，为加盟店盈造良好的口碑形象，以此带动更多的客源，创造更多的盈利空间。
4、后续服务支持：总部提供一条龙终身服务政策，对所有的加盟店都会有相应的后续支持，长期提供技术、经营咨询服务，免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式，工艺流程及配方及时提供加盟店。