山佰味是合肥餐饮管理有限公司旗下品牌，以传承中华美味文化为使命，弘扬风土人情为己任，致力于将“中华美食与草本养生”概念相结合，为“成就中华养生美食领导品牌”而奋斗不止。
承先辈老方，选生态食材，配草本滋补，开辟独特养生餐饮，问鼎华夏美食江湖。在历经家庭作坊、专业门店的发展阶段，并得到市场与顾客的充分认可后，合肥餐饮管理有限公司，于2008年开始成立，展开了企业化、科学化的运作与经营。
公元582年，隋炀帝驾临江都，途经，当地官员奏百戏之乐，宴请皇帝与众妃子，佳肴近千种，新贵人张丽华对鹅羹情有独钟，品鹅汤、食鹅肉，余菜无问津。隋炀帝亦品汤食肉，赞不绝口，称其为“佰味之首”，遂命人将名厨请至洛阳行宫，至此“鹅”名声大噪，世代流传。
今“山佰味”传承几百年古方，配以十几味名贵中草药，熬制极品靓汤、醇厚鲜浓、配以面条劲道爽口，美味滋补又健康，“山佰味”酱卤，细火慢熬、皮骨分离、香酥软滑、口香四溢、回味无穷，在民间火兴起，各路食客络绎不绝。
山佰味活力餐厅，是以“鹅美食”为核心产品，采用传统老方秘配、20余味草本滋补，融合“招牌汤面、特色粉丝、套餐米饭、馋嘴卤水”四大产品系列，致力于为广大食客带去“食滋补 增活力”的健康美食连锁品牌。
山佰味活力餐厅，继承了集团现代餐饮管理模式与经营理念，从食材采购、生产加工、培训输出、员工操作、后期维护与督导方面，建立起一整套标准化管理运营体系。为山佰味品牌的连锁发展，建立了深厚的内在功夫。
在全国获得成功的“火锅”事业基础上，集团延展出的“快餐”事业项目，一脉相承、同宗同源，从产品、管理、运营、传播、经验等等方面，都为山佰味在全国市场的开花结果，提供独特的优势支持！
在炸鸡店，将鸡肉产品，发展至全球的今天。山佰味活力餐厅以“鹅肉”为核心新品，致力于“成为更大的鹅肉餐饮品牌”而奋斗不止！
品牌优势
在全国成功的基础上，腾飞！
凭借差异化产品，系统化管理，深度化运营等价值优势；合肥餐饮有限公司旗下，养生鹅火锅，已在全国发展连锁门店600余家，员工2000余名，成为真正的养生火锅大品牌！
成功基因，强势复制！
在现代人工作节奏加快、家庭厨房使用率降低前提下；合肥餐饮管理有限公司，凭借集团成熟的运营模式和多年专业餐饮管理经验，延伸出“山佰味活力餐厅”新品类，专注快餐市场。
加盟条件
1.具有一定的商业意识和服务意识
2、具有合法资格的法人或自然人
3、认可公司的经营与发展理念，服从总部管理；
4、具备一定的加盟基础及加盟能力
5、拥有加盟特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所（加盟店面积在60---250平方米）
