渝和记面庄最早在2000年就建店啦，重庆人喜欢简称其“和记面”。那时候主要是品牌建设期。在2003年就有人看见“渝和记面庄”生意火爆想加盟，但创始人邹骏先生考虑到对连锁加盟行业的不熟悉，所以在对特许连锁学习两年后既2005年邹骏先生参照成熟的连锁企业建设了完善的特许体系，考虑到是面对全国加盟，所以按照重庆的简称“渝”为韵意，正式注册了“渝和记”商标，成立了重庆致中和餐饮公司开始对外特许加盟。使"渝和记"特许加盟一开始就是高起点，在面世之后由于特制调料味道鲜美、制作简单、深受中小投资商的喜爱，被评为"全国知名特许品牌"、"十佳创业项目"等荣誉。这几年发展异常迅猛,特别是2008年又获得"国家商务部许可的备案特许企业"，这也是重庆地区至今为止唯一获得国家商务部批准可以面对全国招商的面食特许企业，这也标志着"渝和记面庄"不再只是一个地区性的品牌，已经蜕变为一个全国性的知名品牌!

渝和记面庄发展至今已在全国拥有连锁店300余家，遍布全国23个省、市、自治区、直辖市。公司下设有市场部、筹备部、营运部、督导部、物配中心、直营中心、行财部和占地60亩的物料生产基地等完善的服务支持体统。近十年来，公司不断地对川渝面食技术搜索、整理、改进、开发，逐渐形成了具有重庆风味的麻辣小面调料，烧菜调料，酸辣调料、清汤调料、川卤调料等系列核心技术产品。同时不断完善双赢加盟、前期服务支持、后期营销策划、技术培训维护等完善的特许加盟体系。使"渝和记面庄"一跃成为川渝两地的最具实力面食特许企业，并在湖北、安徽、广东、四川等地成为口碑较好的全国性面食知名品牌。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。