重庆花花食界食品开发有限公司成立于2005年，经过长达2年的市场考察与调研，于2007年正式成立忆罐餐饮项目，进行市场推广。自2012年6月起，重庆忆罐餐饮管理有限公司负责忆罐项目的整体营运。
公司现有核心技术团队，能独立的开发、推广各式菜品，至2013年公司给与汇源果汁达成战略合作伙伴，为项目注入新的活力。
目前，公司依托自主研发的“忆罐生态快餐”项目，历经近6年的沉淀，已在全国多个地区建立了连锁店，仅重庆市场就拥有20多家连锁店……逐渐引起业内的广泛关注。自今年起，应业内各餐饮企业要求，同时也是从促进行业长远发展、增强行业竞争力及平等互利的角度考虑，我司已定期委派专业人员到全国各大餐饮企业就“新环境下瓦罐餐饮项目创新”等方面内容与各企业交流、传经送宝；
“专业化、集约化、标准化、创新化”是重庆忆罐得以迅速发展的重要手段；2011年，经过历时数年的自主技术创新，“忆罐生态快餐”成功升级为“忆罐生态餐吧”，除优化原有的生态快餐系产品外，另增加了消费面更广的“瓦罐汤、瓦罐面、瓦罐菜、瓦罐饭”等几大主题系产品。
目前，作为“重庆特色瓦罐文化餐饮项目”的代表，“忆罐生态餐吧”已经开始以疾风劲草之势风靡全国，并在不少地方创造了令人惊叹的商业奇迹，相信在有你的关注和我们的持之以恒，重庆忆罐生态餐吧必将会有更加辉煌的明天。

E罐生态快餐加盟优势一：“E罐生态餐吧”作为国内首家瓦罐餐饮项目，不仅传承了历时数千年的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，独辟蹊径，开创了瓦罐餐饮文化的新天地，更彰显出与众不同的气质；
E罐生态快餐加盟优势二：瓦罐餐具是目前公认的最健康环保的餐具之一，又符合现代人们的饮食要求，“E罐生态餐吧”与时俱进，所开发出的瓦罐系列餐饮至今尚属独家秘方技术；
E罐生态快餐加盟优势三：好吃才是硬道理！口味好是衡量一个餐饮项目的重要标准，就如同只有用地道瓦罐煲汤、泡茶才能品出食材真滋味一样，保持醇美丰厚、原汁原味、返璞归真的菜品真滋味一直是我们追求的目标，“E罐生态餐吧”的瓦罐系列菜品全部自主研发，风味绝对独特；
E罐生态快餐加盟优势四：赚钱不赚钱，市场说了算！“E罐生态餐吧”的发展一直以市场需求为导向。放眼国内，能将瓦罐套餐、瓦罐特色菜等7大餐系推出得如此细化、规模化、标准化的餐饮机构，唯有“E罐生态餐吧”能最大化的满足市场需求；
E罐生态快餐加盟优势五：长远的生意才是真正的好生意，“E罐生态餐吧”不但形式新奇特、菜品丰富、风味独特，更重要的是我们还有中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专业人员】团队组成的技术和营销队伍为加盟伙伴和代理伙伴提供最全面、最有用的营销技巧和经验。
E罐生态快餐加盟优势六：相信2009年最具特色、最火爆、最具发展潜力的加盟好项目非“E罐生态餐吧”莫属，短短数月时间，已在全国30多个地区发展了连锁加盟店，上百名加盟商成功赚钱的实例真实可见，确是评判一个好项目最真实的写照。

1、加盟咨询：免费提供项目资料、信息与连锁加盟咨询服务；
2、项目考察：加盟伙伴来总部考察、了解E罐经营状况和产品，沟通意见；
3、加盟洽谈：①根据加盟伙伴所在地区环境与自身情况，建议加盟模式的选择；
②根据加盟伙伴自身情况，为加盟伙伴提供投资预算、投资回报核算的专业指导；
③免费提供针对性商圈评估和店面盈利评估指导；
④合同说明、条款解释；
4、签署合同：签署加盟合同、缴纳费用、授权加盟伙伴相关证书；
5、加盟培训：免费提供加盟伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训；
6、店面选址：根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址，并取得总部认可；
7、开业准备：根据加盟店的建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导；
8、新店开业：免费提供加盟店开业活动及促销活动指导；
9、稳定运营：①免费提供长期经营辅导和管理咨询服务；
②提供加盟后续支持及品牌管理