乐山钵钵鸡是始源于四川乐山的一种特色小吃。起源之初，商家将煮熟的食材鸡件晾冷切片后用竹签串制，放到预先用多种天然香辛料、咸鲜料调配出味汁的陶器钵中浸制入味而成，汤色清亮不浑浊，入口清凉不油腻，鲜香爽口。后经市场发展演变，多种宜于串制的蔬菜也加入钵中丰富了食材种类，扩大了食客受众范围，形成了现今流行的商业模式。正宗乐山钵钵鸡分红油味和藤椒味两种经典味型，其创业成本特别低廉，小可成摊、大可成店，经营方式相当灵活。成都厨味香是专业做餐饮产品技术研发和培训的，向学员培训产品底层技术。我们不收取加盟费，不向签约学员捆绑销售物料，支持学员独立开店。
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