溢桥沅云南过桥米线结合其传统的制作工艺又经现代营养师的精心研究以改其原来地方口味的局限性，更适合全国各地特别是北方人的饮食习惯和口味，也符合现代人们食补营养理念。 汤选用云南大山中的土鸡提炼其骨中的精髓为主料，与当归、党参、淮山药等名贵药材配伍，再经过数十道工序，去其糙粕，保留原料精华，不用任何铁器而采用特殊砂锅熬顿而成，其营养成分远远超过普通的鸡汤，汤清味浓、咸鲜可口，富含胶质蛋白，植物氨基酸多种矿物质元素，润肤养颜、固肾培元、养血安神、和肝养胃。 米线选用新鲜大米和糯米采用先进的制作工艺，不含任何的防腐、强筋等各种添加剂，洁白似雪、晶润如丝、口感爽滑劲斗，清新糯香。独门腌料：溢桥沅云南过桥米线所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!
溢桥沅云南过桥米线均是经过专业的营养师、养生专业人员】专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!
溢桥沅云南过桥米线，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。

投资条件：选择一个好的加盟者，是经营成功的基本保证，若在选择时没有认真考虑，很可能导致加盟店经营失败，甚至影响到品牌，因此对加盟店的条件从各方面予于考虑。综合一下几点：
1、先加盟者必须认同的加盟模式和经营理念，对加盟者是否具有专业性的经营意识作为要条件，加盟者必须具备企业家的精神和待客处事的诚信原则
2、加盟者必须具备一定的资金能力，总部不提供前期资金支持。这是加盟者所具备的基本条件。
3、加盟店日常运作是否顺畅，取决于加盟者的组织管理能力，总部在加盟洽谈过程中会考察加盟者的实际工作经验和管理组织能力。
4、加盟者所在市、县区域设店，地理位置必须是当地的商业中心，人流量大，消费力高的地段。总部在洽谈过程中会予于确认，无合适店铺加盟流程暂缓。
5、总部加盟原则：加盟店赢利能力放在位，加盟不求数量。

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选址、办证
1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。
2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。
装修设计、招聘
1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。
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开业
1、落实开业宣传方案及促销措施。
2、举行开业仪式。
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1、规范经营，及时向公司反映经营情况。
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1、加盟商根据加盟协议，下生产订单行生产。
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