神户创作居酒屋是一家来自神户的制作创作料理的居酒屋。2008年作为日本出生的山田和佐藤，带着自己的想法和在日本11年的餐饮经验来到北京。终于在2009年初，创办了“神户创作居酒屋--虎太郎”通过不断摸索和改良，终于使“神户创作居酒屋 虎太郎”在京城小有名气。

山佐神户创作居酒屋其特点体现在料理新意化的理念与日本同步，打破陈旧的束缚，从味道、摆盘乃至出品形式会让您有一种耳目一新的惊艳感觉。再加上人性化随意而精致的服务和日本文化气息浓郁的环境氛围，给您的用餐带来不一样的全新感觉。

我们的想法，坚持和用心就是虎太郎的态度，也是对每一位食客的承诺。

【品牌形象】
国际化的品牌形象；
专业设计师进行店铺形象规划，协助及筹建加盟店；
完整的经营管理制度，国际化标准品牌形象管理；
全面的市场信息和预测，品牌整体形象广告统一宣传；

【管理及培训】
总部对加盟店进行统一管理，总部严格执行各加盟店的店内装饰，专业的设计团队进行装饰设计，统一的员工制服管理，力争国际领先品牌。
总部对员工进行理论与实践相结合的培训方式，由总部委派店驻店实战工作，以确保连锁店高效的管理与运营。

【店面选址、设计】
协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
调研后出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据。
总部对加盟店内专修进行统一设计，以确保店面品牌形象的完整统一。
加盟店内装修完工后，总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。