阿牛嫂是一家国内独资的中式快餐连锁企业，以桂林米粉为主，辅以桂林地方风味特色小吃及精美的小菜。

调制桂林米粉口味之精髓所在——卤水：源自祖传秘方，采用26种中草药经过长达20多小时熬制而成，不仅口味好，且有利于身体健康，具有美容、健体、延年、益寿之作用，适合众多消费者口味。

阿牛嫂桂林米粉在传统的技术上经过了多年的改良和完善，从原料生产到开店，从服务管理到最后的服务顾客全方位实现了：模式化;流程化;数据标准化和表格化的四化建设，让开店更容易，创业更简单。

阿牛嫂桂林米粉公司自营10年的生产基地“仙湖米粉厂”是桂林地区一家把桂林米粉工业化生产的企业，拥有近1。2万M2的厂房和生产技术及丰富经验的管理层及员工一百多名，工厂一贯坚持。

引用纯清的桂林天然之水制作而成的米粉，洁白、爽口，且有弹性;公司自营工厂，抛开了经销商的利润空间，在同等质量的条件下大大降低了成本;卤水药材、酸辣椒、桂林腐乳和干米粉等主要原材料都源自于广西桂林，确保了产品的口味纯正、地道。

品牌优势：具有法律保障的注册商标和知名的品牌形象及成熟完善的营运体系完全克隆复制。

技术优势：调制桂林米粉口味之精髓所在——卤水：源自祖传秘方，采用26种中草药经过长达20多小时熬制而成，不仅口味好，且有利于身体健康，具有美容、健体、延年、益寿之作用，适合众多消费者口味。

阿牛嫂桂林米粉在传统的技术上经过了多年的改良和完善，从原料生产到开店，从服务管理到最后的服务顾客全方位实现了：模式化;流程化;数据标准化和表格化的四化建设，让开店更容易，创业更简单。

原料优势：阿牛嫂桂林米粉公司自营10年的生产基地“仙湖米粉厂”是桂林地区第一家把桂林米粉工业化生产的企业，拥有近1。2万M2的厂房和生产技术及丰富经验的管理层及员工一百多名，工厂一贯坚持。