1、300㎡大店9人开,减人工
八零九零碳烤肥牛打造开放式未来厨房,粗加工间、煨鱼间、涮菜间、凉菜间、洗碗间分工明确,运作高效,厨房配置4人,前厅配置5人,即可运营300㎡大店,人员配置大大降低
2、制作简单出餐快,减工序
传统火锅制作环节都需要人工完成。八零九零碳烤肥牛核心料包由总部统一配送,无需炒料,上餐工序简单,制作快捷,5分钟出餐。
3、核心调料统一配送,减大厨
八零九零碳烤肥牛核心料包统一配送,比煮面简单,人人都能做,真正实现了去厨师化经营,既节省了餐厅最大的人员开支,而且杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失。
4、无需专门炒料间,减油烟
八零九零碳烤肥牛无需炒料间,经营没有油烟,不但消费者满意度更高,而且选址没有局限,就算入驻大型高档商超,也可以很容易。
5、大众时尚装修风,减投入
八零九零碳烤肥牛走的是大众路线,装修风格时尚明快又轻松随意,即使开几百平的大店,也不需要大笔的装修投入,消费者反而更觉亲切。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
八零九零碳烤肥牛加盟基础费用 | 装修费 | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2.5万元(500元/㎡*50㎡) | 2万元(400元/㎡*50㎡) |
经营设备费 | 4万元 | 3.8万元 | 3.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 13.2万元 | 11.9万元 | 10.5万元 | |
八零九零碳烤肥牛加盟成本费用 | 店面租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
流动/储备资金 | 6.83万元 | 6万元 | 5.18万元 | |
小计 | 2.35万元 | 2.06万元 | 1.78万元 | |
八零九零碳烤肥牛加盟总费用 | 投资合计 | 15.55万元 | 13.96万元 | 12.28万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |