上海面馆红烧牛肉面始创于2000年初，数十年如一日的潜心经营、夯实基础、做好直营店，拓展分店。现已准备充分，即将登陆市场。2014年底上海面馆品牌运营管理中心应运而生。现无锡、常熟、安徽、张渚、芳桥、和桥、丁山、徐舍等地区加盟店均已开业或装修筹备中。上海面馆计划用十年时间进军百个城市，完成千家上海面馆红烧牛肉面馆经营计划，而后进入资本市场(实现上海面馆餐饮连锁公司整体上市)，回馈共同创业的所有者。
在大家的生活中，也有很多的面馆，彼此之间的竞争力还是蛮大的，如何从这么多的面馆中脱颖而出呢最重要的就是做出自己的特色，没有特色的产品，无论在什么市场，都不会得到好的发展。上海面馆面馆，就是坚持着特色生产和经营，满足更多人的口味，打造餐饮业的传奇。
上海面馆面馆有着煮一碗好面的配方，让人连连称赞!小火慢炖，劲道爽滑，特色汤头，深入面芯，滋味没齿难忘，带来旺盛人气，上海面馆面馆卤料配上好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，上海面馆将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁、更高效;集百家之长苦心钻研的配方，多番实验确定了用料标准，由上海面馆面馆总部统一配置的卤料配方，让所出的牛肉面味道纯正、统一。
1、汤头—入味在汤头
制卤料配好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，上海面馆面馆将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁。
2、慢炖—精华在慢炖
上海面馆面馆在传世古方的基础上，集百家之长苦心钻研的配方，并且多番实验确定了用料标准，由总部统一配置的卤料配方保证所出的牛肉面味道正宗统一。
3、小本——能学到享誉江苏十多年的美食
上海面馆仅需几万元起，全程指导，一站式品牌管理，后期回收方案，压力承担。

1、营销支持：上海面馆面馆总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、活动推广、营业评估等方案，开展目标市场调研、制度建立、管理培训等系统的工作;
2、装修支持：根据上海面馆面馆加盟商提供店面三维布局，量身设计门店装修方案;
3、开业支持：上海面馆面馆赠送展架、菜单、授权牌匾、宣传单页、海报等;
4、策划支持：上海面馆面馆公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品;
5、品牌支持：在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，上海面馆面馆公司将投入大量的广告宣传，保证品牌的提升;
6、物流支持：上海面馆面馆总部可提供正宗原料、特色物件等的配送服务;
7、督导支持：上海面馆面馆公司督导团队可根据加盟商经营状况提供上门督导服务。