高玛纳驴肉火烧
投资金额:5万
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高玛纳驴肉火烧加盟介绍

高玛纳驴肉火烧加盟


河间市高玛纳驴肉火烧店始创于90世纪30年代初期,由孙玉诚老师傅创立,开始叫米各庄驴肉火烧,02年注册商标高玛纳驴肉火烧,也是河间最早注册商标的驴肉火烧店。全国80多家分店,本店一直以质量信誉为至上,纯正驴肉不掺一点骡马肉为至上原则。经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界,商界精英常来此品尝,许多演员明星也慕名来品尝河间正宗的驴肉火烧,中央电视台,省电视台,台湾电台也相继报道。

"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g,远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。


高玛纳驴肉火烧加盟条件
高玛纳驴肉火烧加盟条件:
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、认同“高玛纳驴肉火烧”的品牌文化及经营模式。
3、加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、加盟商是要一间符合总部要求的店铺,自有或者是签订了租赁合同的都可以。
5、开设高玛纳驴肉火烧专卖店需严格执行高玛纳驴肉火烧公司的市场策略和销售政策。
6、加盟商要有较好的交际能力,要在当地有比较好的交际圈子。
7、要保持良性竞争,同品牌门店之间禁止恶性竞争。
高玛纳驴肉火烧加盟优势

驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近。

肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸多少。(天门氡氨酸和谷氨酸)中,驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量,驴肉高于牛肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看,驴肉为27.33%,牛肉约为25.34%,猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。

驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。

驴肉的高级脂肪酸中,除少数为饱和脂肪酸外,大多数为不饱和脂肪酸,它们约占高级脂肪酸总量的77.2%,而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%,猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中,亚油酸和亚麻酸合计为26.9%,驴瘦肉则高达30.6%,而瘦猪肉为13.8%,牛肉为5.7%,它们之间相差甚大。


高玛纳驴肉火烧加盟流程

1、向公司咨询有关加盟事宜;

2、登陆公司网站、了解加盟条件及加盟程序;

4、公司为申请者提供资料;

5、公司派业务员考察评估申请者的条件;

6、填写加盟申请表格;

7、公司作出最后评估;

8、双方签定加盟合同;

9、前期筹划工作;

10、开业营销活动的策划;

11、营销支持与督导。

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