
财富奇迹:美国热狗之父——乔治•布朗传奇人生 乔治•布朗,全美著名热狗连锁机构——BRUNCH创始人。 他从贫民窟中走出,白手起家,最终取得世界热狗霸主地位,成为快餐业内奇迹缔造者。 他是一则快餐业的寓言,说的是事业如何开始,又导向何方……
1902年,生于英国曼彻斯特,童年和少年时代,在面包店当过学徒等等,可谓历尽艰辛……
1930年,与面包店老板的女儿爱丽丝结婚,生活才渐有起色;然而无情的战争,彻底毁了他刚刚起步的幸福生活。战争让他们一家颠沛流离,饱受折磨……
直至1938年,为躲避战火,来到美国加利福尼亚州柔斯密市,乔治•布朗的人生发生了质的转机。为养家糊口,布朗先生以制作面包和出售热狗为生,乔冶•布朗先生用家传的独特的技术配方制成腊肠,加温后涂抹上特制的调味酱放入长形面包内制成“热狗”出售,一经上市布朗先生制作的热狗既以食用方便、营养丰富、口感清新的产品特点,受到当地居民的喜爱。随着布朗先生的制作工艺日益成熟且“热狗”越来越受欢迎,布朗先生将其制作的“热狗”用Brunch(既早吃的午餐,晚吃的早餐)来命名(中文译名:布朗奇)。布朗奇“热狗”以其清新美味的口感;物美价廉、营养丰富的品质风靡美国西海岸,成为美国社会各阶层都喜好的快餐食品。
1940年,布朗先生看到固定快餐店铺的局限性,大胆采用流动快餐销售模式,深受当地顾客喜爱。就此开创了快餐销售新模式。
1985年,布朗先生于美国逝世。然而,他的布朗奇家族环球嘉年华之旅还在继续……
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