随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，法式脆皮蛋糕逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。

据烘烤食品工业协会相关负责人介绍，近两年市场的蛋糕西点店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的蛋糕西饼店，仅北京地区就有1500家，年销售额超过1 0亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
法式脆皮蛋糕加盟店的经营状况，与产品，店址，店面面积，管理，服务，价格，营销方式，直接相关，总部为您提供市场调研，店面选址，投资规划，形象设计，经营培训，开业策划，营销推广，广告宣传策划专项服务，法式脆皮蛋糕让加盟商更加轻松赚钱，不同地区经济条件，人口密度，消费水平不一样，法式脆皮蛋糕加盟的利润率和日销售额也不一样。
烘焙行业是个令人“惊艳”的行业，2008年年人均消费量与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。很多老师们宣称烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！
市场表现也很给老师面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。

加盟条件
1、肯吃苦，服从总部安排的产品生产规划，严格按照规范流程制作。
2、能严格执行总部所制定的各项政策。
3、具备品牌意识，理解并接受总部统一管理。
4、有良好的信誉，有真诚而长远的合作态度。
5、加盟店使用面积不低于10平方米。

加盟优势

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
3、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

加盟流程
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；
5、投资分析：自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地；
6、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；
7、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
8、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；
9、设计施工:按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象；
10、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训；
11、正式开业：进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。