云南过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你 "。
云南过桥米线培训继承传统做法基础上又精心改良，是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡腿和新鲜青菜等烹制而成，更加适合不同人群的口味。
云南著名食府－－过桥米线厨师长赵师傅潜心米线烹饪研究１０余年，被业内人士誉为云南过桥米线大王，现面向全国中小投资者进行过桥米线全套烹饪技术转让活动，并培训过桥米线专营 店的人才。自去年底，先后有福建／浙江／湖南／安徽／湖北／山东等地开设加盟店，在河北／重庆成功开设分店。
具体要求如下：
１．全套技术转让费,培训采取临案实作方式,保证学成后即可在当地开店经营,并随时接受技术咨询。
２．如筹建大中型过桥米线专营店，本人上门前往帮助策划筹建直至开业，同时免费进行相关人员培训，全套技术转让。具体收费根据规模大小而定。
3.本人要求住房条件良好和外地提前报销往返路费．所以非诚勿扰．本人技术授课转让云南过桥米线全部技术.所转让的技术配方精确科学，必须价钱合适才可以考虑。

未云南过桥米线加盟条件：
　　1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行为能力人。
　　2、尊重并认同未云南过桥米线品牌文化以及经营理念。
　　3、具备投资本品牌的资金实力，资金来源合法。
　　4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。
　　5、能够积极接受，配合未云南过桥米线所属公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范。
　　6、具有良好的商业信誉及商业道德。熟悉当地市场环境和消费需求。
　　7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。

1、好的美食是一本词典，是经典、是文化，是深厚的让人陶醉。正宗云南过桥米线就是承载了经典文化。

2、现代人对生活的追求已经不是吃饱，而是吃好。传统美食讲究在色香味上整体追求，正宗云南过桥米线不仅是口感好，其色泽的诱人更是其他食品不能比拟的，香喷喷的，摆在面前还没有入口，那种令人不能自已的感觉已油然而生。

3、时尚和经典是不相冲突的，好的品牌正是结合了二者。就如可口可乐一样，多年产品和品牌，永远是青春一派的选择。而闻名于世的绝对伏特加正是经典以及文化和高段流行时尚的完美结合。屈师傅云南过桥米线承载传统，引领食尚。

4、享受美食的氛围之美，是一种快乐，一杯清茶在不同的场合和不同的人一起喝就有不同的心情感受。带一家人吃一餐热乎乎的溢之味云南过桥米线，那种快乐或许就是和朋友谈论最新的文化方向。

“正宗云南过桥米线”产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆。好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食。

加盟一家“云南过桥米线”快餐店，不但投资少、风险小；而且有传统老师，手把手传艺，同时在总部的帮助下装修店面、开业策划等；利润更是丰厚。