刘记驴肉火烧
投资金额:5万
企业:刘记驴肉火烧
行业:品牌库 > 餐饮 > 小吃
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刘记驴肉火烧加盟介绍

刘记驴肉火烧加盟详情

刘记驴肉火烧加盟

刘记连锁企业,设于河北省保定市。经多年论证,将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧,赋予新的经营理念,与市场经济接轨,结合国际先进的快餐管理经验,按照国际惯例连锁发展。公司品牌推广高等顾问系营销专业人员】、河北大学新闻传播学院教授、河北大学新闻传播学院广告研究所所长杜浩先生,且公司发展资金得到加籍华人、加拿大商会秘书长、北美华人经贸协会常务理事、艾瑞克.柳先生的资本支持。“刘记”驴肉火烧一亮相,即被古城市民大加赞誉,生意火爆异常。

敝帚自珍,小吃虽小,却很保定,那外焦里嫩的火烧、香而不腻的驴肉……故保定人对驴肉火烧总是情有独钟。但凡异乡人来保,主人皆会让客人美美地享受一顿驴肉大餐。在冯巩主导、主演的《心急吃不了热豆腐》电影中,徐帆用纯正的保定话告诫大家:早餐营养要加强,驴肉火烧加板肠。郭德纲在其作品《梦中婚》中也对驴肉火烧不惜赞美之词:落难之时也不忘数一数,保定大街上到底有多少驴肉火烧摊儿。一来二去,这乡野、粗犷的美食美味让这座古城的饮食文化个性飞扬。
刘记驴肉火烧,就如北京烤鸭之全聚德,已然成为保定『驴文化小吃』的代表。经过多年的品牌化运作,刘记连锁企业将这一遍布市肆街头作坊式经营的小吃,升级成为规范化管理、连锁发展的快餐企业。在保持传统美味的基础上,把严格的质量卫生标准、清洁的就餐环境、好的服务作为企业发展的生命,也因此得到社会各界的首肯。至今为止,已发展拥有五家直营店、四十余家加盟店,并在新疆建立了年产1000吨的刘记驴肉原料及深加工软包装产品基地,使这一保定名吃的质量品质得到根本性保障。


刘记驴肉火烧加盟优势
刘记驴肉火烧加盟代理优势

刘记驴肉火烧加盟支持

品牌支持:阿喜名称、正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

技术支持:公司均为每个加盟店免费培训一名主厨师。配料是核心技术,由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

业务指导:公司负责为加盟店的管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供免费培训(交通、食宿费用由加盟店自理)培训其间所有食宿免费。并在加盟店开业前30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。

运营支持:公司将向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、营运资料。

物流配送:专用配料及副产品、配料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司统一供应,统一物流配送(费用由加盟店自理)。

刘记驴肉火烧加盟流程
刘记驴肉火烧加盟代理流程

刘记驴肉火烧加盟

刘记驴肉火烧加盟费
刘记驴肉火烧费用分析:
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积15㎡15㎡15㎡
刘记驴肉火烧加盟基础费用装修费9000元(600元/㎡*15㎡)7500元(500元/㎡*15㎡)6000元(400元/㎡*15㎡)
设备费3.5万元3万元2.5万元
进货费/原料费2.5万元1.8万元1.2万元
广告宣传及开业费1.5万元1万元5000元
小计8.4万元6.55万元4.8万元
刘记驴肉火烧加盟成本费用店面租金1800元/月(4元/天/㎡)1600元/月(3.5元/天/㎡)1400元/月(3元/天/㎡)
人员工资7000元/月(3500元/月/人*2人)6000元/月(3000元/月/人*2人)5000元/月(2500元/月/人*2人)
水电杂费1300元1000元700元
流动资金2.64万元2.27万元1.91万元
小计3.65万元3.13万元2.62万元
刘记驴肉火烧加盟总费用投资合计12.05万元9.68万元7.42万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。


刘记驴肉火烧利润预算分析:
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积15㎡15㎡15㎡
刘记驴肉火烧加盟利润人均消费11元10元9元
日客流量100人90人80人
日营业额1100元900元720元
月营业额3.3万元2.7万元2.16万元
毛利率65%65%65%
毛利润(月)2.15万元1.76万元1.4万元
减成本费用店面租金1800元/月(4元/天/㎡)1600元/月(3.5元/天/㎡)1400元/月(3元/天/㎡)
水电杂费1300元1000元700元
人员工资7000元/月(3500元/月/人*2人)6000元/月(3000元/月/人*2人)5000元/月(2500元/月/人*2人)
刘记驴肉火烧净利润净利润(月)1.14万元9000元7000元
净利润(年)13.62万元10.77万元8.39万元
刘记驴肉火烧总投资费用12.05万元9.68万元7.42万元
投资回报周期8个月8个月7个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看刘记驴肉火烧加盟费用表格。
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