微串串加盟详情

微串串又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”，“微串串”早出现在二十世纪80年代中期的四川。初的微串串，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的微串串都有所不同，因此，四川微串串种类繁多，风味各异。成都的“微串串”早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“微串串”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务好，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。对菜品的创新与开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等，没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配，更不注重品牌的培养。而今的消费者，对吃微串串已经有了更新的认识和要求。从80年代的“口食”，90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

开业支持：总部提供店面的选址、消费水平考察、店面装修指导、开业用品赠送、开业方案的策划等全方位的支持。

广告支持：全年上千万广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传。

物流支持：总部完善的配送体系将原材料到达加盟店，提高加盟商的资金运转速度。

设备支持：总部为加盟商提供的所有设备一律三个月保换，终身保修，所有制作工具和耗材如有质量问题一律保换。

培训支持：加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

产品支持：总部将根据季节和市场情况不同，适时调整产品结构，推出新菜品，扩大市场份额。

营销支持：总部设有企划部为您提供全方位的市场调查、媒体投放选择、效果评估；为加盟商提供强大的营销支持。

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